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Découvrez cette recette de gâteau chocolat whey hyper facile à réaliser. Ce brownie chocolat hyper-protéiné à base de protéines de whey au chocolat (riche en nutriments et acides aminés) sera un allié précieux pour tous les athlètes et adeptes de la musculation en période de prise de masse. La protéine de whey est l’ingrédient idéal pour un maintien et un développement musculaire durable.
Ce gâteau whey chocolat peut être consommé après l’effort physique (après un entrainement de force ou d’endurance par exemple).
- Temps de préparation
- 30 min
- Temps de cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €€
Ingrédients
- Farine de blé
- 100 grammes
- Protéine whey chocolat
- 60 grammes
- Compote de pommes
- 200 grammes
- Cacao en poudre
- 4 cuillères à soupe
- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
- Sucre roux
- 4 cuillères à soupe
- Blancs d'œufs
- 2
- Oeuf entier
- 1
- sel
- 1 pincée
- Sans un saladier, montez le blanc de 2 oeufs en neige. Battre les blancs à l'aide d'un fouet électrique ou manuel. (Gardez les 2 jaunes pour un autre usage).
- Dans un autre saladier, verser la farine, la protéine de whey chocolat, le cacao en poudre, le sucre roux, la compote et 1 oeuf entier. Mélanger le tout de sorte à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter 1 pincée de sel.
- Incorporer les blancs en neige à votre préparation délicatement à l'aide d'une spatule.
- Verser la préparation dans un moule rectangulaire à brownie ou des mini-moules à brownie anti-adhésifs (en silicone).
- Faire cuire 20 minutes à 180°C au four.
- Déguster vos petits brownies après l'effort.
- Temps de préparation
- 30 min
- Temps de cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €€
Ingrédients
- Farine de blé
- 100 grammes
- Protéine whey chocolat
- 60 grammes
- Compote de pommes
- 200 grammes
- Cacao en poudre
- 4 cuillères à soupe
- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
- Sucre roux
- 4 cuillères à soupe
- Blancs d'œufs
- 2 unités
- Oeuf entier
- 1 unité
- sel
- 1 pincée
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