{"id":6751,"date":"2019-04-19T09:32:47","date_gmt":"2019-04-19T07:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/?p=6751"},"modified":"2019-07-12T10:39:49","modified_gmt":"2019-07-12T08:39:49","slug":"comment-choisir-son-verre-a-biere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/comment-choisir-son-verre-a-biere\/","title":{"rendered":"Comment choisir son verre \u00e0 bi\u00e8re ?"},"content":{"rendered":"

Fabriqu\u00e9e \u00e0 base d\u2019eau<\/strong>, d\u2019orge et de houblon<\/strong>, la bi\u00e8re<\/strong> est sans conteste l\u2019une des boissons stars<\/strong> de l\u2019ap\u00e9ro en \u00e9t\u00e9<\/strong>. Saviez-vous que selon code d\u2019Hammourabi d\u2019ancienne Babylone <\/strong>(1750 avant JB), un marchand de bi\u00e8re<\/strong> \u00e9tait condamn\u00e9 \u00e0 \u00eatre noy\u00e9 dans son propre breuvage s\u2019il diluait la bi\u00e8re<\/strong> qu\u2019il vendait\u00a0? Si aujourd\u2019hui les us et coutumes relatifs<\/strong> \u00e0 ce breuvage sont beaucoup moins strictes<\/strong> (et moins morbides), il y a bien une r\u00e8gle d\u2019or<\/strong> sur laquelle les connaisseurs ne transigent pas<\/strong>\u00a0: \u00a0opter pour la forme de verre \u00e0 bi\u00e8re<\/strong> qui saura sublimer les ar\u00f4mes de votre bi\u00e8re<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

Pinte :<\/h2>\n

Ce type de verre \u00e0 bi\u00e8re<\/strong> est probablement l\u2019un des plus embl\u00e9matiques verres \u00e0 bi\u00e8res<\/strong>. En Irlande (rappelons que la bi\u00e8re est aux Irlandais<\/strong> ce que les p\u00e2tes sont aux italiens<\/strong>) elle est indissociable de la fameuse Guinness<\/strong> dans les pubs. Les origines du verre Pinte<\/strong> remontent \u00e0 1968 o\u00f9 elle fut \u00e0 la base instaur\u00e9e par le gouvernement anglais<\/strong> comme unit\u00e9 de mesure imp\u00e9riale pour les boissons. Le verre Pinte<\/strong> pouvant contenir exactement 0,568 261 25 litres de liquide<\/strong> fut donc popularis\u00e9 dans les pays anglo-saxons comme l\u2019Irlande, l\u2019\u00c9cosse ou le Pays de Galles. Si aujourd\u2019hui plusieurs formats d\u00e9riv\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s (pinte d\u2019une contenance de 17.3 cl<\/strong> aux \u00c9tats-Unis ou encore pinte d\u2019une contenance de 1 L en Allemagne), sa forme est rest\u00e9e la m\u00eame\u00a0: large, en forme de c\u00f4ne invers\u00e9<\/strong> et avec un petit arrondi en haut du verre.<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> les bi\u00e8res ambr\u00e9es<\/strong> ou rousse<\/strong> comme la Guinness<\/strong>, les bi\u00e8res malt\u00e9es<\/strong>, les ales anglaises<\/strong> et les stouts<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Verre Pinte\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Verre tulipe\u00a0:<\/h2>\n

Le verre tulipe \u00e0 bi\u00e8re<\/strong> est facilement reconnaissable gr\u00e2ce \u00e0 sa forme ballon surmont\u00e9 sur un pied, son col resserr\u00e9 et ses bords \u00e9vas\u00e9s<\/strong>, ce qui permet de bloquer les ar\u00f4mes<\/strong>\u00a0pour les d\u00e9gager au bec. Cette forme de verre<\/strong> est aussi id\u00e9ale pour permettre la formation des bulles et garder votre bi\u00e8re p\u00e9tillante. Le verre \u00e0 poss\u00e9der si vous \u00eates un amateur de bi\u00e8res belges<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> bi\u00e8re blonde, les ales, bi\u00e8res belges \u00e0 doubles ou triple fermentations<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Verre tulipe\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Verre ballon\/snifter\u00a0:<\/h2>\n

Ce verre \u00e0 pied<\/strong> est semblable \u00e0 un verre \u00e0 vin ballon<\/strong> mais sur pied court<\/strong> est aussi utilis\u00e9e pour la d\u00e9gustation du cognac<\/strong>. La forme de ce verre est id\u00e9ale pour faire tournoyer votre breuvage afin d\u2019en r\u00e9v\u00e9ler toute la palette aromatique.<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> bi\u00e8res tr\u00e8s aromatis\u00e9es<\/strong> comme les bi\u00e8res fruit\u00e9es,<\/strong> les bi\u00e8res brunes<\/strong>, les bi\u00e8res tr\u00e8s fortes en alcool<\/strong> (notamment toutes celles qui d\u00e9passent les 10 % en alcool<\/strong>), le Scotch Ale<\/em>, l\u2019imperial Stout<\/em>, les Indian Pale Ale (IPA) <\/em>belges.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Verre ballon\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Verre Weizen\u00a0:<\/h2>\n

Ce verre a une forme bien distincte\u00a0: long et \u00e9troit<\/strong> pour ensuite s\u2019\u00e9largir, ce qui permet de contr\u00f4ler la mousse. Sa hauteur permet la diffusion des esters de banane et d\u2019\u00e9pices pr\u00e9sent dans les bi\u00e8res Weizen.<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> Weizen<\/strong> signifiant bl\u00e9 en allemand ce verre est id\u00e9al pour les bi\u00e8res de bl\u00e9 dont la bi\u00e8re allemande blanche.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Verre Weizen\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Chope de bi\u00e8re\u00a0:<\/h2>\n

V\u00e9ritable symbole de l\u2019Oktoberfest<\/strong> la chope de bi\u00e8re<\/a> est disponible en plusieurs formats (50 cl ou 1 L). Elle se caract\u00e9rise surtout par sa anse qui permet de tenir votre verre sans r\u00e9chauffer votre breuvage.<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> les bi\u00e8res ale (pale ale<\/strong>, blonde ale<\/strong>, Indian pale ale<\/strong>, brown ale<\/strong>, bi\u00e8res d\u2019abbaye<\/strong>, bi\u00e8res trappistes<\/strong>), les lager (les bi\u00e8res pilsner<\/strong> et les Bocks allemandes<\/strong>). Comme ce sont les deux bi\u00e8res les plus communes<\/strong> si vous deviez opter sur un seul verre \u00e0 bi\u00e8re c\u2019est probablement celui-ci.<\/p>\n

\"\"Chope \u00e0 anse disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Calice\u00a0:<\/h2>\n

Ce verre est dot\u00e9 d\u2019une forme originale<\/strong> (pied tr\u00e8s large et ouverture maximale au niveau du col) tr\u00e8s similaire \u00e0 celles utilis\u00e9s dans les abbayes. Et pour cause le calice \u00e0 bi\u00e8re<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> bi\u00e8re trappiste<\/strong> et bi\u00e8re d\u2019abbaye<\/strong> comme la Grimbergen<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Calice<\/strong>\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

Verre Pilsner\u00a0:<\/h2>\n

Dot\u00e9 d\u2019une forme allong\u00e9, avec un cou \u00e9troit qui s\u2019\u00e9largit<\/strong> vers le haut pour favoriser le d\u00e9gorgement du gaz carbonique<\/strong>.<\/p>\n

Id\u00e9al pour ces types de bi\u00e8res\u00a0:<\/strong> bi\u00e8re blonde et l\u00e9g\u00e8re de type pilsner.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Verre Pilsner\u00a0disponible sur AZ-boutique.fr<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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