[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
D\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e des beaux jours<\/strong>, on aime faire le plein de beaux haricots verts frais<\/strong> du jardin ou du march\u00e9 de juin \u00e0 septembre.<\/p>\n Et pour cause\u00a0! Les haricots verts sont appr\u00e9ci\u00e9s pour leur go\u00fbt d\u00e9licat<\/strong> et leur forte teneur en fibres, vitamines et oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/strong>\u00a0: un v\u00e9ritable cocktail de bienfaits<\/strong> nutritionnels<\/strong> pour la sant\u00e9\u00a0!<\/p>\n On peut les consommer froids en salade avec des crudit\u00e9s, en jardini\u00e8re, en velout\u00e9 ou en accompagnement des viandes rouges, des poissons, ou des \u0153ufs, un vrai r\u00e9gal\u2026 mais encore faut-il bien savoir les faire cuire. Sur Goody, on vous d\u00e9voile tout sur les modes et temps de cuissons des haricots verts<\/strong>\u00a0!<\/p>\n Avant de les faire cuire, n\u2019oubliez pas de passer par l\u2019\u00e9tape de l\u2019\u00e9queutage des haricots<\/strong>. Pour \u00e9queuter les haricots<\/strong>, prenez en une grosse poign\u00e9e, munissez-vous d\u2019un couteau d\u2019office, alignez les p\u00e9doncules et tranchez les bouts et r\u00e9p\u00e9tez ce geste de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9. Vous pouvez aussi retirer les fils le long des gousses pour les rendre plus digestes.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”custom” style=”shadow” border_width=”2″ accent_color=”#fc007e”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”custom” style=”shadow” border_width=”2″ accent_color=”#fc007e”][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_separator color=”custom” style=”shadow” border_width=”2″ accent_color=”#fc007e”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n Choisissez des gousses tendres, gonfl\u00e9es<\/strong> avec le minimum de fil ou de grains, sans d\u00e9fauts et avec une belle couleur verte. Si vous choisissez des haricots beurre, ceux-ci doivent avoir une belle couleur qui tire vers le jaune. Les haricots frais se cassent automatiquement si vous essayez de les plier.<\/p>\n Il existe plusieurs cat\u00e9gories de haricots<\/strong>\u00a0: haricots moyens, fins ou haricots extra-fins. Quoi qu\u2019il en soit, rep\u00e9rez les gousses fines, longues et fermes<\/strong>. Plus les haricots sont gros, plus ils ont tendance \u00e0 avoir des fils.<\/p>\n Des haricots bien frais<\/strong> peuvent se conserver au frigo<\/strong> pendant 3 \u00e0 4 jours<\/strong> sans probl\u00e8me avant d\u2019\u00eatre cuits\u00a0!<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_separator color=”custom” style=”shadow” border_width=”2″ accent_color=”#fc007e”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e des beaux jours, on aime faire le plein de beaux haricots verts frais<\/strong> du jardin ou du march\u00e9 de juin \u00e0 septembre. On peut les consommer froids en salade avec des crudit\u00e9s, en jardini\u00e8re, en velout\u00e9 ou en accompagnement des viandes rouges, des poissons, ou des \u0153ufs, un vrai r\u00e9gal\u2026 mais encore faut-il bien savoir les faire cuire <\/strong>. Sur Goody, on vous d\u00e9voile tout sur les modes et temps de cuissons<\/strong> des haricots verts !<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":7128,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n\u272a Temps de cuisson des haricots verts vapeur :<\/h2>\n
\n
\u272a Temps de cuisson haricots verts \u00e0 l’eau :<\/h2>\n
\n
\u272a Temps de cuisson haricots verts \u00e0 la po\u00eale :<\/h2>\n
\n
\u272a Conseils pour bien choisir vos haricots verts frais\u00a0!<\/h2>\n