{"id":7259,"date":"2019-06-21T11:36:29","date_gmt":"2019-06-21T09:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/?p=7259"},"modified":"2019-06-21T11:49:24","modified_gmt":"2019-06-21T09:49:24","slug":"cap-sur-les-specialites-bretonnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/","title":{"rendered":"Cap sur les sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes"},"content":{"rendered":"<p>Elles font le bonheur et la fiert\u00e9 de tous les bretons\u2026 j\u2019ai nomm\u00e9\u00a0: les <strong>sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires bretonnes<\/strong>\u00a0!<\/p>\n<p>Dans la <strong>cuisine bretonne<\/strong>, il y\u2019a des <strong>mets incontournables<\/strong> que tout gourmet doit absolument go\u00fbter\u00a0: far breton, galette de bl\u00e9 noir, beurre sal\u00e9, coco de Paimpol, gavottes, rillettes de poissons, plateau de fruits de mer, fraise de Plougastel, Kouign Amann, tant de <strong>petits plats des Terres de Bretagne<\/strong> qui donnent l\u2019eau \u00e0 la bouche\u00a0!<\/p>\n<h2>\u272a Goody vous pr\u00e9sente son<strong> top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes !<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Galette traditionnelle au bl\u00e9 noir<\/li>\n<li>Plateau d\u2019hu\u00eetres fra\u00eeches<\/li>\n<li>Kouign Amann<\/li>\n<li>Far Breton<\/li>\n<li>Caramel au beurre Sal\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>[vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u272a Galette traditionnelle au bl\u00e9 noir<\/h2>\n<p>La galette au <strong>bl\u00e9 noir <\/strong>(ou <strong>farine de<\/strong> <strong>sarrasin<\/strong>), ou cr\u00eape traditionnelle, est un des incontournable de la culture culinaire bretonne, on pourrait m\u00eame dire que c\u2019est <strong>LE plat embl\u00e9matique breton<\/strong> par excellence.<\/p>\n<p>Attention toutefois \u00e0 ne pas confondre <strong>cr\u00eape bretonne<\/strong> et <strong>galette<\/strong>\u00a0! Si la cr\u00eape au sarrasin (bl\u00e9 noir) et\/ ou farine de froment se consomme sal\u00e9e ou sucr\u00e9e en <strong>Basse Bretagne<\/strong>, elle prend le nom de galette en <strong>Haute Bretagne<\/strong> et elle est servie exclusivement sal\u00e9e. Les recettes diff\u00e8rent d\u2019ailleurs entre la cr\u00eape sal\u00e9e bretonne et la galette de bl\u00e9 noir.<\/p>\n<p>P\u00e2te <strong>plus ou moins \u00e9paisse<\/strong>, savant <strong>m\u00e9lange de farine<\/strong>, chacun garde bien tous ses secrets de polichinelle pour fabriquer sa p\u00e2te \u00e0 galette. Cette p\u00e2te assez \u00e9paisse et souple, avec des trous \u00e0 la surface se pr\u00e9pare <strong>\u00e0 base d\u2019eau, de farine de sarrasin et de sel<\/strong>. Parfois, on y ajoute un \u0153uf pour servir de liant. A faire chez-soi sans mod\u00e9ration \u00e0 l\u2019aide d\u2019 une <a href=\"https:\/\/www.az-boutique.fr\/cuisson\/poele\/poele-a-crepes.html\">bonne po\u00eale \u00e0 cr\u00eapes.<\/a><\/p>\n<p>Quoi qu\u2019il en soit, c\u2019est bien chez les ma\u00eetres-cr\u00eapiers de Bretagne que vous trouverez les meilleures galettes bretonnes au sarrasin (le fameux or noir de Bretagne) qu\u2019ils font chauffer sur des <strong>billigs<\/strong> ! Notons que cette sp\u00e9cialit\u00e9 peut aussi se retrouver dans la Manche et la Mayenne.<\/p>\n<p>A l\u2019origine, on la consommait sans garniture accompagn\u00e9e d\u2019une <strong>bol\u00e9e de cidre<\/strong> ou de <strong>lait de baratte<\/strong>. Aujourd\u2019hui, la galette bretonne se mange garnie avec de la viande, des saucisses, du poisson, du fromage, etc. Les galettes les plus connues sont la <strong>galette compl\u00e8te<\/strong> (emmental r\u00e2p\u00e9, \u0153uf, jambon) et la <strong>galette saucisse<\/strong> (saucisse de porc grill\u00e9).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7257\" src=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621110215\/galette-bl%C3%A9-noir.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"404\" srcset=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621110215\/galette-bl%C3%A9-noir.jpg 950w, https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621110215\/galette-bl%C3%A9-noir-300x202.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u272a Plateau d\u2019hu\u00eetres<\/h2>\n<p>Le meilleur endroit pour d\u00e9guster un bon <strong>plateau de fruit de mer<\/strong>, c\u2019est certainement la Bretagne. Tr\u00e9sors des p\u00eacheurs locaux, les <strong>coquillages<\/strong> et les <strong>crustac\u00e9s<\/strong> se marient \u00e0 la perfection sur un lit de lichen, d\u2019algues et de glace pil\u00e9e. Crevettes, langoustines, oursins, bulots, palourdes, coques, praires, amandes de mer, bigorneaux, araign\u00e9e, tourteau, il y\u2019a une quantit\u00e9 de choix possible. Le ma\u00eetre-mot\u00a0: la <strong>fra\u00eecheur des produits<\/strong>.<\/p>\n<p>Pour un concentr\u00e9 de <strong>saveurs iod\u00e9es<\/strong>, nous vous recommandons vivement <strong>d\u2019essayer le plateau d\u2019hu\u00eetres fra\u00eeches <\/strong>assaisonn\u00e9es d\u2019un trait de <strong>citron <\/strong>(ou vinaigre et \u00e9chalotte), accompagn\u00e9es de <strong>pain de seigle <\/strong>avec son<strong> beurre demi-sel<\/strong>, sans oublier un <strong>bon verre de vin blanc<\/strong>.<\/p>\n<p>Elev\u00e9es dans des <strong>viviers<\/strong> par les ostr\u00e9iculteurs bretons, on en trouve sur tout le territoire breton\u00a0: hu\u00eetres de <strong>Cancale, Paimpol, Brest, les Abers, Golfe du Morbihan, le Croisic<\/strong>, et bien d\u2019autres, vous pourrez m\u00eame <strong>tester des hu\u00eetres sauvages<\/strong> de la presqu\u2019\u00eele de <strong>Rhuys<\/strong>.<\/p>\n<p>Pour choisir au mieux ces produits locaux, sachez qu\u2019on distingue les <strong>hu\u00eetres creuses<\/strong> des <strong>hu\u00eetres plates <\/strong>au l\u00e9ger go\u00fbt de noisette.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7265\" src=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111207\/hu%C3%AEtres.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111207\/hu%C3%AEtres.jpg 964w, https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111207\/hu%C3%AEtres-300x206.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u272a Kouign-amann<\/h2>\n<p>Cap sur les <strong>g\u00e2teaux bretons<\/strong>, ou <strong>lichouseries <\/strong>(du breton lichou qui signifie gourmand) pour se faire plaisir. Les p\u00e2tisseries traditionnelles typiques de la Bretagne, g\u00e2teaux ou biscuits, ont toutes un d\u00e9nominateur commun\u00a0: le beurre.<\/p>\n<p>Le <strong>Kouign-amann<\/strong>, recette traditionnelle du XIX\u00e8me si\u00e8cle originaire de Douarnenez, en fait partie. Cette recette est compos\u00e9e d\u2019une <strong>p\u00e2te \u00e0 pain<\/strong> \u00e0 laquelle on incorpore du <strong>sucre<\/strong> et du <strong>beurre sal\u00e9 fermier<\/strong> en r\u00e9alisant un pliage qui s\u2019apparente \u00e0 la technique de la <strong>p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/strong>. Difficile de r\u00e9sister \u00e0 ce g\u00e2teau \u00e0 la <strong>texture ultra fondante<\/strong> au c\u0153ur et <strong>caram\u00e9lis\u00e9<\/strong> \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur\u00a0!<\/p>\n<p>La bonne adresse\u00a0? Rendez-vous <strong>en Cornouaille<\/strong> pour go\u00fbter les sp\u00e9cialit\u00e9s de l\u2019association du \u00ab\u00a0V\u00e9ritable kouign-amann de Douarnenez\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7266\" src=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111213\/kouign-amann-300x198.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"395\" srcset=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111213\/kouign-amann-300x198.jpg 300w, https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111213\/kouign-amann.jpg 1002w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u272a Far Breton<\/h2>\n<p>Le Far Breton est aussi un grand classique de la p\u00e2tisserie de ce coin de France, une recette tr\u00e8s facile <strong>cuite au four<\/strong>. Les ingr\u00e9dients\u00a0? Farine de bl\u00e9, \u0153ufs, lait entier, beurre, sucre et parfois ajout de <strong>pruneaux s\u00e9ch\u00e9s<\/strong>. Pour la petite histoire\u00a0: c\u2019est gr\u00e2ce aux <strong>marins bretons<\/strong> d\u2019autrefois qui ramenaient du fond de leur cale des pruneaux s\u00e9ch\u00e9s de leurs voyages qu\u2019a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9 cette petite note fruit\u00e9e de pruneaux dans ce g\u00e2teau breton. Encore une <strong>histoire de mer<\/strong>\u00a0me direz-vous !<\/p>\n<p>Le far breton peut aussi \u00eatre parfum\u00e9e au<strong> rhum<\/strong> et aux <strong>raisins secs,<\/strong> un vrai r\u00e9gal\u00a0pour les gourmands.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7264\" src=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111156\/far-breton-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111156\/far-breton-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111156\/far-breton.jpg 1006w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u272a Le caramel au beurre sal\u00e9 pour finir en beaut\u00e9<\/h2>\n<p>Pour finir par une petite note de douceur, parlons du <strong>caramel au beurre sal\u00e9<\/strong>, petit chouchou de la gastronomie bretonne. Gourmandise qui pla\u00eet aux petits et grands, cette friandise en laisse plus d\u2019un pantois. En pays breton, il en existe des milliers de variantes\u00a0: en nappage sur des cr\u00eapes dentelles, vendus en <strong>bonbons <\/strong>dans les confiseries bretonnes, sous forme de <strong>glaces, p\u00e2te \u00e0 tartiner<\/strong> ou <strong>caramel liquide<\/strong> <strong>\u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la cuill\u00e8re.<\/strong><\/p>\n<p>C\u2019est gr\u00e2ce au ma\u00eetre chocolatier et caram\u00e9lier fran\u00e7ais <strong>Henri Le Roux<\/strong> de Pont-l\u2019Abb\u00e9, capitale du pays Bigouden dans le Finist\u00e8re, qui invente une friandise r\u00e9volutionnaire\u00a0: le <strong>bonbon au caramel au beurre sal\u00e9<\/strong> en 1977, que le caramel au beurre sal\u00e9 breton a acquis ses lettres de noblesse. Le bonbon caramel beurre sal\u00e9 remporte m\u00eame le prix de <strong>meilleur bonbon de France<\/strong> en 1980.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7263\" src=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111144\/caramel-beurre-sal%C3%A9.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111144\/caramel-beurre-sal%C3%A9.jpg 985w, https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111144\/caramel-beurre-sal%C3%A9-300x210.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; style=&#8221;shadow&#8221; border_width=&#8221;2&#8243; accent_color=&#8221;#fc007e&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son <b>top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes<\/b> traditionnelles!<br \/>\nLors d&#8217;un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres <b>galettes bretonnes<\/b>, d&#8217;un bon <b>plateau d&#8217;hu\u00eetres fra\u00eeches<\/b>, des c\u00e9l\u00e8bres g\u00e2teaux bretons comme le <b>kouign-amman<\/b> ou le <b>far breton<\/b>, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre <b>caramel au beurre sal\u00e9<\/b>!<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":7262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"categories":[1108],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d&#039;un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d&#039;un bon plateau d&#039;hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d&#039;un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d&#039;un bon plateau d&#039;hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Goody\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-21T09:36:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-06-21T09:49:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111134\/sp%C3%A9cialit%C3%A9s-bretonnes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"846\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Cassandre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Cassandre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/\",\"url\":\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/\",\"name\":\"Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-06-21T09:36:29+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-21T09:49:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/d3cfb93ab3a6fae88d38614fdea00c8d\"},\"description\":\"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d'un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d'un bon plateau d'hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cap sur les sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/\",\"name\":\"Goody\",\"description\":\"Site de cuisine by az-boutique\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/d3cfb93ab3a6fae88d38614fdea00c8d\",\"name\":\"Cassandre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"\/\/www.gravatar.com\/avatar\/746560f8003f284ffad4b19d04eb6d2a?s=96&#038;r=g&#038;d=https%3A%2F%2Fgoody.buzz%2Fwp-content%2Fthemes%2FSocialChef%2Fimages%2Favatar.jpg\",\"contentUrl\":\"\/\/www.gravatar.com\/avatar\/746560f8003f284ffad4b19d04eb6d2a?s=96&#038;r=g&#038;d=https%3A%2F%2Fgoody.buzz%2Fwp-content%2Fthemes%2FSocialChef%2Fimages%2Favatar.jpg\",\"caption\":\"Cassandre\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !","description":"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d'un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d'un bon plateau d'hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !","og_description":"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d'un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d'un bon plateau d'hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !","og_url":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/","og_site_name":"Goody","article_published_time":"2019-06-21T09:36:29+00:00","article_modified_time":"2019-06-21T09:49:24+00:00","og_image":[{"width":846,"height":680,"url":"https:\/\/cdn.goody.buzz\/media\/20190621111134\/sp%C3%A9cialit%C3%A9s-bretonnes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Cassandre","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Cassandre","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/","url":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/","name":"Sp\u00e9cialit\u00e9s Bretonnes : le top 5 des meilleurs plats bretons !","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#website"},"datePublished":"2019-06-21T09:36:29+00:00","dateModified":"2019-06-21T09:49:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/d3cfb93ab3a6fae88d38614fdea00c8d"},"description":"Goody vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir son top 5 des sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes traditionnelles! Lors d'un voyage en Bretagne, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9l\u00e8bres galettes bretonnes au b l\u00e9 noir, d'un bon plateau d'hu\u00eetres fra\u00eeches, des c\u00e9lbres g\u00e2teaux bretons comme le kouign-amman ou le far breton, sans oublier la cerise sur le g\u00e2teau, le c\u00e9l\u00e8bre caramel au beurre sal\u00e9 !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/goody.buzz\/uk\/cap-sur-les-specialites-bretonnes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cap sur les sp\u00e9cialit\u00e9s bretonnes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#website","url":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/","name":"Goody","description":"Site de cuisine by az-boutique","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/d3cfb93ab3a6fae88d38614fdea00c8d","name":"Cassandre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"\/\/www.gravatar.com\/avatar\/746560f8003f284ffad4b19d04eb6d2a?s=96&#038;r=g&#038;d=https%3A%2F%2Fgoody.buzz%2Fwp-content%2Fthemes%2FSocialChef%2Fimages%2Favatar.jpg","contentUrl":"\/\/www.gravatar.com\/avatar\/746560f8003f284ffad4b19d04eb6d2a?s=96&#038;r=g&#038;d=https%3A%2F%2Fgoody.buzz%2Fwp-content%2Fthemes%2FSocialChef%2Fimages%2Favatar.jpg","caption":"Cassandre"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7259"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7273,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7259\/revisions\/7273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}