{"id":8050,"date":"2019-08-16T13:15:14","date_gmt":"2019-08-16T11:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/?p=8050"},"modified":"2020-03-02T07:03:21","modified_gmt":"2020-03-02T06:03:21","slug":"temps-de-cuisson-cuisse-de-dinde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goody.buzz\/fr\/temps-de-cuisson-cuisse-de-dinde\/","title":{"rendered":"Temps de cuisson cuisse de dinde"},"content":{"rendered":"

Dinde r<\/strong>\u00f4tie, dinde \u00e0 la moutarde, dinde vapeur<\/strong> ou encore dinde \u00e0 la po\u00eale<\/strong> : quelques aromates<\/strong> et le bon mode de cuisson<\/strong> suffisent \u00e0 sublimer vos cuisses de dinde<\/strong>. Suivez tous nos conseils<\/strong> sur les temps de cuisson de la cuisse de dinde pour une viande tendre, savoureuse et dor\u00e9e.<\/p>\n

<\/i> Temps de cuisson cuisse de dinde au four<\/h2>\n
    \n
  • 1h15 \u00e0  200\u00b0 C (th.7)<\/li>\n<\/ul>\n

    M\u00e9thode :<\/strong><\/p>\n

    Inciser votre cuisse de dinde<\/strong> \u00e0 plusieurs endroits et y ins\u00e9rer des gousses d\u2019ail<\/strong>. Badigeonnez un plat \u00e0 four<\/strong> avec un peu d\u2019huile d\u2019olive. Assaisonnez et parfumez<\/strong> votre cuisse de dinde<\/strong> avec un peu de sel, de poivre et de romarin et mettre dans le plat. Laisser cuire le temps indiqu\u00e9 plus haut en veillant \u00e0 bien mouiller votre dinde de jus de cuisson.<\/p>\n

    Id\u00e9es recettes dinde au four :<\/strong><\/em><\/p>\n

    Les id\u00e9es recettes pour cuisine votre cuisse de dinde au four de fa\u00e7on magistrale ne manquent pas : \u00e0 la dijonnaise o\u00f9 les cuisses de dinde sont assaisonn\u00e9es puis napp\u00e9es d\u2019une couche de moutarde ou accompagn\u00e9e d\u2019une sauce foresti\u00e8re \u00e0 base de champignons forestiers, de cr\u00e8me fra\u00eeche, de vin blanc sec, d\u2019un fond de volaille et d\u2019un peu de beurre.<\/p>\n

    <\/i> Temps de cuisson cuisse de dinde vapeur<\/h2>\n
      \n
    • 50 minutes<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      M\u00e9thode :<\/strong><\/p>\n

      Badigeonnez votre cuisse de dinde d\u2019ail s\u00e9ch\u00e9, d\u2019oignon s\u00e9ch\u00e9, de romarin, ail et de poivre. Disposez votre viande sur du papier aluminium et arroser d\u2019un trait d\u2019huile d\u2019olive, juste savoureux ! Refermer en papillote et d\u00e9poser dans votre cuit-vapeur en veillant \u00e0 remplir le bol d’eau et d’une cuiller\u00e9e de sel. Compter environ 50 minutes de cuisson.<\/p>\n

      Id\u00e9es recettes dinde vapeur :<\/strong><\/em><\/p>\n

      Essayez cette recette irr\u00e9sistible :<\/strong> enroulez votre cuisse de dinde de bardes de lard<\/strong> et ajouter quelques pommes de terre<\/strong> dans la feuille ou pourquoi pas une version caliente de votre dinde vapeur moelleuse en y ajoutant du chili, du paprika fort, quelques oignons et quelques poivrons.<\/p>\n

      <\/i> Temps de cuisson cuisse de dinde \u00e0 la po\u00eale<\/h2>\n
        \n
      • 25 minutes<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        M\u00e9thode :<\/strong><\/p>\n

        Assaisonner votre cuisse de dinde<\/strong>, chauffer une po\u00eale et y verser un filet d\u2019huile d\u2019olive et faire dorer votre cuisse de dinde sur chaque face pendant 2 minutes. Recouvrir votre cuisse de dinde de bouillon de volaille, ajouter quelques herbes aromatiques<\/strong> couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.<\/p>\n

        Id\u00e9es recettes dinde \u00e0 la po\u00eale :<\/strong><\/em><\/p>\n

        Ajouter quelques champignons de paris,<\/strong> des rondelles de carottes, de la sauce soja et quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019\u00e9chalotes cisel\u00e9es \u00e0 vos cuisses de dinde pour y apporter une touche asiatique.<\/p>\n

        Pour des savoureuses cuisses de dinde \u00e0 la proven\u00e7ale<\/strong> faire dorer vos cuisses de dinde puis faire colorer quelques oignons<\/strong>, des pommes de terre et des carottes dans une po\u00eale. D\u00e9glacer avec du vin, puis poser vos cuisses de dinde sur vos petits l\u00e9gumes<\/strong> et ajouter du thym, des feuilles de laurier et du romarin. Saler, poivrer puis laisser mijoter.<\/p>\n

         <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Dinde r\u00f4tie, dinde \u00e0 la moutarde, dinde vapeur ou encore dinde \u00e0 la po\u00eale\u00a0: quelques aromates et le bon mode de cuisson suffisent \u00e0 sublimer vos cuisses de dinde. 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