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- Preparation time
- 30 min
- Cooking time
- 15 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
Ingredients
- Chicken breasts
- 4
- Egg
- 1
- Grated Parmesan cheese
- 100 grams
- Fine salt
- breadcrumbs
- 50 grams
- corn or potato starch (maïzena)
- 1 tablespoon
- Frying oil
- Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu doux.
- Battre l'oeuf et la maïzena.
- Mélanger le parmesan et la chapelure.
- Saler et poivrer les escalopes de poulet.
- Passer les blancs de poulet dans le mélange oeuf et maïzena.
- Puis les enrober de la prépation parmesan et chapelure.
- Faire cuire les escalopes pendant 5mins de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans un plat, déposer les panés sur du sopalin, pour absorber l'excédent d'huile.
- Preparation time
- 30 min
- Cooking time
- 15 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
Ingredients
- Chicken breasts
- 4 units
- Egg
- 1 unit
- Grated Parmesan cheese
- 100 grams
- Fine salt
- breadcrumbs
- 50 grams
- corn or potato starch (maïzena)
- 1 tablespoon
- Frying oil
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