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- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 35 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Gratins
Vegetables
Dishes
- Posted by
- Posted on
- Wednesday March 30th, 2022
Ingredients
- Zucchini
- 6
- Flour
- 250 grams
- garlic clove
- 2
- Vegetable broth
- 10 centiliters
- Egg
- 4
- Liquid full cream
- 40 centiliters
- Grated Gruyère cheese
- 100 grams
- Grated Parmesan cheese
- 80 grams
- Basil
- 1 bunch
- Olive oil
- salt and pepper
- Dans une sauteuse faire revenir à l'huile d'olive les courgettes pelées si elles ne sont pas bio et coupées en rondelles un peu épaisses.
- Quand elles sont légèrement tendres, ajouter le riz et l'ail puis mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux à couvert durant 20mn jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Réserver la préparation.
- Faire préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, les fromages et le basilic haché.
- Verser sur les courgettes et bien mélanger.
- Mettre la préparation dans un plat à gratin huilé et passer au four durant environ 15mn de façon à bien faire gratiner les fromages.
- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 35 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Gratins
Vegetables
Dishes
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- Wednesday March 30th, 2022
Ingredients
- Zucchini
- 6 units
- Flour
- 250 grams
- garlic clove
- 2 units
- Vegetable broth
- 10 centiliters
- Egg
- 4 units
- Liquid full cream
- 40 centiliters
- Grated Gruyère cheese
- 100 grams
- Grated Parmesan cheese
- 80 grams
- Basil
- 1 bunch
- Olive oil
- salt and pepper
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