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- Preparation time
- 20 min
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Desserts
Cold Dessert
Snack & Tea Party
Mousses
- Posted by
- Posted on
- Wednesday May 8th, 2019
- Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie ou à feu doux. Remuer délicatement obtenir une pâte lisse.
- Séparer les blancs des jaunes, puis les battre en neige ferme en ajoutant le sucre.
- Dans un saladier ou un cul de poule verser le chocolat fondu sur les blancs en neige en remuant progressivement avec une spatule jusqu'à ce que le chocolat soit bien incorporé aux blancs..
- Verser dans des verrines ou des ramequins. Faire prendre au frais au minimum 2 heures.
- Décorer avec du cacao en poudre et des copeaux de chocolat avant de servir. Bon appétit !
- Preparation time
- 20 min
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Desserts
Cold Dessert
Snack & Tea Party
Mousses
- Posted by
- Posted on
- Wednesday May 8th, 2019
Vraiment inratable cette recette ! Un vrai délice du premier coup.