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- Preparation time
- 30 min
- Cooking time
- 35 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Starters
Hot Starters
Dishes
Pies & quiches
Pies & quiches
- Posted by
- Posted on
- Monday December 11th, 2023
Ingredients
- leek
- 3
- milk
- 10 centiliters
- Single cream
- 10 centiliters
- Egg
- 4
- bacon bits
- 125 grams
- Rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 1
- oil
- salt and pepper
- nutmeg
- Rincer les poireaux puis les couper en rondelles épaisses avant de les faire revenir doucement durant 15mn.
- Faire dorer les lardons puis les réserver en les mélangeant aux poireaux.
- Fouetter les oeufs auxquels on ajoute crème puis lait, sel, poivre et muscade.
- Préchauffer le four à 210°.
- Etaler la pâte dans un moule beurré puis piquer le fond à la fourchette et verser les poireaux, lardons et le mélange oeufs, crème et lait.
- Enfourner la tarte et la laisser cuire 30 à 35mn.
- Preparation time
- 30 min
- Cooking time
- 35 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
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Pies & quiches
Pies & quiches
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- Monday December 11th, 2023
Ingredients
- leek
- 3 units
- milk
- 10 centiliters
- Single cream
- 10 centiliters
- Egg
- 4 units
- bacon bits
- 125 grams
- Rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 1 unit
- oil
- salt and pepper
- nutmeg
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