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- Preparation time
- 20 min
- Cooking time
- 20 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Biscuits/Cookies
Desserts
Snack & Tea Party
- Posted by
- Posted on
- Thursday April 18th, 2024
Ingredients
- egg yolk
- 3
- Powdered sugar
- 100 grams
- Flour
- 180 grams
- Salt
- 5 Pinches
- baking powder
- 8 grams
- Butter
- 130 grams
- Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre afin de faire blanchir l'ensemble.
- Mêler farine, sel et levure puis ajouter le mélange aux jaunes d'oeufs ainsi que le beurre ramolli pour faire une pâte homogène.
- La laisser raffermir au réfrigérateur durant 1/2 heure puis l'étaler au rouleau pour obtenir une pâte de 5mm environ d'épaisseur.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre les palets au four pour 20mn de cuisson en surveillant la cuisson, les biscuits devant rester blonds.
- Ils se conservent 8 jours dans une boîte en fer.
- Preparation time
- 20 min
- Cooking time
- 20 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Biscuits/Cookies
Desserts
Snack & Tea Party
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- Posted on
- Thursday April 18th, 2024
Ingredients
- egg yolk
- 3 units
- Powdered sugar
- 100 grams
- Flour
- 180 grams
- Salt
- 5 Pinches
- baking powder
- 8 grams
- Butter
- 130 grams




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