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Cette recette de boulettes est parfaite dans une sauce tomate pour vos plats de pâtes. Du poulet ou du porc peut être utilisé comme alternative au bœuf haché.
- Difficulty
- easy
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Basics
Cooking Basics
Dishes
Meat
- Posted by
- Posted on
- Friday January 18th, 2019
Ingredients
- ground beef
- 800 grams
- Eggs
- 3
- sandwich loaf slices
- 2
- Bouquet garni ( thyme, bay leaves and rosemary)
- 1
- garlic clove
- 1
- milk
- 120 milliliters
- Salt
- pepper
- oil
- Verser le lait dans un bol. Émietter le pain et mettre à tremper dans le lait.
- Écraser l'ail et ciseler finement le bouquet garni.
- Dans un saladier mélanger les oeufs, la viande, le bouquet garni ciselé, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Égoutter le pain avec les doigts, ajouter et malaxer.
- Former des boulettes avec la paume de la main.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen.
- Faire cuire les boulettes dans l'huile en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
- Difficulty
- easy
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Basics
Cooking Basics
Dishes
Meat
- Posted by
- Posted on
- Friday January 18th, 2019
Ingredients
- ground beef
- 800 grams
- Eggs
- 3 units
- sandwich loaf slices
- 2 units
- Bouquet garni ( thyme, bay leaves and rosemary)
- 1
- garlic clove
- 1 unit
- milk
- 120 milliliters
- Salt
- pepper
- oil
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