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- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 8 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $$
Ingredients
- Copeaux de chocolat noir 90%
- 150 grams
- Coconut oil
- 1 tablespoon
- Egg white
- 5
- egg yolk
- 5
- Flour
- 2 tablespoons
- cinnamon powder
- 2 teaspoons
- Dark chocolate chips
- 1 handful
- Amandes émondées
- 1 handful
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les blancs d’œufs en neige et mettez-les de coté.
- Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux.
- Mélangez la cannelle, les jaunes d'oeufs, la farine, l'huile de coco et le chocolat fondu afin de former une belle pâte homogène.
- Ensuite ajoutez les blancs d’œufs mis de coté à la préparation et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte légèrement mousseuse.
- Faites cuire pendant 6 à 8 minutes ( à noter qu'il faudra sortir le moelleux du four quand c'est encore mou et le laisser durcir hors du four ! ).
- Décorez avec les amandes émondées et les pépites de chocolat noir (facultatif) au dernier moment juste après avoir sortis vos moelleux du four.
- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 8 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal cost
- $$
Ingredients
- Copeaux de chocolat noir 90%
- 150 grams
- Coconut oil
- 1 tablespoon
- Egg white
- 5
- egg yolk
- 5
- Flour
- 2 tablespoons
- cinnamon powder
- 2 teaspoons
- Dark chocolate chips
- 1 handful
- Amandes émondées
- 1 handful
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