Share your picture
Découvrez cette recette de Cheesecake au citron qui est être réalisée sans aucune cuisson. Ce dessert très new-yorkais ne requiert que quelques ingrédients et se déguste sans modération ! Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Preparation time
- 1 h
- Difficulty
- easy
- Serves
- 7 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Desserts
Cold Dessert
Cheese
- Posted by
- Posted on
- Thursday December 6th, 2018
Ingredients
- palets bretons
- 110 grams
- Butter
- 50 grams
- brown sugar
- 25 grams
- Mascarpone cheese
- 350 grams
- white sugar
- 75 grams
- lemons
- 2
Base cheesecake
Garniture
- Écraser vos biscuits au mixeur. Si vous n'avez pas de mixeur vous pouvez les écraser au rouleau à pâtisserie dans un sac de congélation.
- Faire fondre 50 g de beurre au micro-ondes et ajoutez 25 g de sucre brun et les biscuits écrasés. Bien Mélanger.
- Tapisser la base d'un moule à fond amovible ou un cercle à pâtisserie de 20 cm de papier sulfurisé. Pressez le mélange biscuit-beurre-sucre au fond du moule et mettez au réfrigérateur tout en préparant la garniture.
- Dans un saladier mélanger 350 g de mascarpone, 75 g de sucre en poudre, le zeste de 1 citron et le jus de 2 citrons jusqu'à obtenir un mélange onctueux et crémeux.
- Étaler sur la base en biscuit et laisser reposer 8 heures au réfrigérateur
- Preparation time
- 1 h
- Difficulty
- easy
- Serves
- 7 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Desserts
Cold Dessert
Cheese
- Posted by
- Posted on
- Thursday December 6th, 2018
Ingredients
- palets bretons
- 110 grams
- Butter
- 50 grams
- brown sugar
- 25 grams
- Mascarpone cheese
- 350 grams
- white sugar
- 75 grams
- lemons
- 2 units
No comments yet, be the first to leave one!