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- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 10 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Starters
Cold Starters
Salads
- Posted by
- Posted on
- Tuesday May 1st, 2018
Ingredients
- smoked bacon bits
- 50 grams
- Roquefort cheese
- 100 grams
- Comté cheese
- 100 grams
- Mustard
- 1 tablespoon
- cider vinegar
- 2 tablespoons
- fresh cream
- 2 tablespoons
- salt and pepper
- 3 Pinches
Ingrédients pour 4 personnes
- Commencez par laver, égoutter dans une passoire les endives et les découper en petits morceaux que l'on réserve dans un saladier.
- Faites dorer les lardons fumés et faites les refroidir.
- Découpez ensuite le comté et le roquefort en petits morceaux.
- Ajoutez-les aux endives ainsi que les lardons refroidis.
- Préparez enfin votre sauce à salade en mélangeant la moutarde, le vinaigre, la crème fraiche, le sel et le poivre.
- Incorporez cette sauce à la salade au moment du service.
- Preparation time
- 15 min
- Cooking time
- 10 min
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal cost
- $
- Meal course
-
Starters
Cold Starters
Salads
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- Posted on
- Tuesday May 1st, 2018
Ingredients
- smoked bacon bits
- 50 grams
- Roquefort cheese
- 100 grams
- Comté cheese
- 100 grams
- Mustard
- 1 tablespoon
- cider vinegar
- 2 tablespoons
- fresh cream
- 2 tablespoons
- salt and pepper
- 3 Pinches
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