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- Difficulté
- Moyen
- Coût
- €
- Type de repas
-
Desserts
Desserts glacés
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 21 mars 2019
Ingrédients
- Oeufs
- 4
- sucre glace
- 135 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 15 centilitres
- crème fleurette
- 15 centilitres
- essence de vanille
Pour 1.5 Litre de glace
- Fouetter les blancs en neige.
- Incorporer le sucre glace petit à petit. jusqu'à obtenir un mélange ferme.
- Dans un récipient différent battre les jaunes.
- Fouettez les crèmes dans un même récipient. Ajouter les blancs et jaunes d'œufs et parfumer avec l'essence de vanille.
- Fouettez les crèmes dans un même récipient. Ajouter les blancs et jaunes d'œufs.
- Mettre dans une boîte de congélation, couvrir et laisser prendre au congélateur.
- Difficulté
- Moyen
- Coût
- €
- Type de repas
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Desserts
Desserts glacés
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 21 mars 2019
Ingrédients
- Oeufs
- 4
- sucre glace
- 135 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 15 centilitres
- crème fleurette
- 15 centilitres
- essence de vanille
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