Recettes de la catégorie Cuisine du monde

Pour voyager avec la cuisine, bienvenue dans notre catégorie Recette Cuisine du Monde pour faire un tour d’horizon multiculturel des saveurs, des arômes, des mets et des plats de cuisine du monde.

Envolez-vous vers des destinations culinaires surprenantes !

Prenez des inspirations culinaires venues des 4 coins du globe et gardez en tête qu’il n’y a pas de meilleure recette du monde car comme dit le célèbre cuisinier français Paul Bocuse : « Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. »

Quelle destination culinaire choisir pour votre voyage gustatif ?

• Vous recherchez une idée raffinée pour votre prochain repas avec vos proches, partez à l’Est, en Orient, à la découverte des différentes Cuisines Asiatiques avec les recettes de cuisine chinoise, thaïlandaise, coréenne ou de la cuisine japonaise.
• Vous avez envie d’un tajine marocain, d’un kefta, d’une recette de makrout, d’un couscous poulet, d’un gâteau algérien traditionnel, inspirez-vous des recettes du Maghreb avec la cuisine algérienne, tunisienne ou marocaine. N’oubliez pas la grande famille de la pâtisserie orientale !
• N’oubliez pas de faire un tour gastronomique des recettes ensoleillées des cuisines du pourtours méditerranéen parfumées d’huile d’olive et d’herbes aromatiques. Découvrez l’osso bucco ou les recettes de pâtes italiennes, la salade grecque, une belle recette de tortilla espagnole ou une recette française provençale.
• Découvrez les pratiques culinaires, les saveurs chaudes et épicées des plats traditionnels aux influences multiculturelles de la cuisine Antillaise ou Créole.
• Envie d’un moment détox ? Faites un détour par les recettes végétariennes de la cuisine Indienne avec sa sauce curry, son lassi, ses samoussas !
• A l’heure du thé, reposez-vous un peu pour découvrir l’Afternoon Tea de la cuisine Anglaise.
• Mettez le cap sur les Amériques avec la tourtière ou les fèves au lard du Canada, les pâtisseries américaines comme le brownie rapide et facile ou les cheese-cakes, assaisonnez vos BBQ comme aux USA. Allez plus au sud avec le chili con carne, les nachos ou les empanadas du Mexique. N’oubliez pas le célèbre « Feijoada » à base d’haricots noirs et de viande de porc de la Cuisine Brésilienne.
• Enfin, quand la route de votre tour du monde des recettes vous semblera longue et ardue, réchauffez-vous avec une appétissante fondue au fromage Suisse et enfourner un gâteau à la cannelle suédois pour le dessert.

Cher cordon bleu et amoureux de la cuisine, découvrez mille et une saveurs et de délicieuses recettes traditionnelles issues de terroirs différents pour concocter une recette originale unique. Allez, il est temps d’attraper votre tablier et de mettre les petits plats dans les grands !