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Recettes de la catégorie Les fêtes

Vous cherchez une idée originale pour votre prochaine recette de fête ? Sur Goody vous trouverez certainement l’inspiration pour votre prochain repas de fêtes ! Quand l’année commence vous aurez peut-être besoin d’une idée recette géniale pour vos crêpes pour la Chandeleur ou une galette des Rois, et pourquoi pas une recette pour le nouvel an chinois. N’oubliez pas de faire plaisir à votre moitié avec une idée de plat romantique pour la Saint-Valentin. Découvrez aussi toutes nos recettes de Pâques et nos idées recettes originales pour Halloween. Terminez en beauté pour les fêtes de fin d’année et dénicher la ‘perle rare’ pour votre recette de Noël ou du Nouvel An.

Conseil n°1 : Prenez toujours beaucoup de plaisir à recevoir !

Le repas de fête ce n’est que du plaisir à partager sans modération avec vos proches. Pour le réussir soyez organisé et sélectionnez les recettes idéales adaptées à chaque occasion. Que vous décidiez d’organiser un repas classique avec des plats traditionnels, de revisiter une recette ou d’organiser un évènement plutôt original, soignez toujours votre déco de table et laissez vous guider par votre créativité en cuisine ! Un gâteau de crêpe pour la Chandeleur, une belle recette qui fera fondre votre moitié pour la Saint-Valentin, une recette de gigot d’agneau pour Pâques ou une recette express de gâteaux surprenants et originaux pour passer Halloween avec vos enfants, vous trouverez des centaines d’idées sur Goody grâce à nos internautes.

Conseil n°2 : Organisez-vous pour vos menus !

Prenons l’exemple du repas de Noël : Pour avoir l’esprit tranquille, dénichez en avance les recettes de noël qui émerveilleront vos invités pour les fêtes de fin d’année en naviguant dans notre catégorie des recettes de noël et composez un menu de fêtes d’exception. Commencez par un apéritif festif avec des petits toasts de foie gras maison accompagné de chutney, une terrine de saumon, des petits boudins créoles. Proposez une entrée originale aux coquilles Saint jacques ou de fois gras poêlé à vos invités. Trouvez une recette traditionnelle de viande comme la dinde aux marrons, une pintade fermière aux cèpes, du magret de canard ou un Chapon farci avec ses petits légumes pour le plat de résistance. N’omettez pas d’accorder mets et vins pour une célébration en bonne et due forme. Vous êtes plutôt fruits de mer ou poisson, pas de problème : carpaccio de saumon fumé à l’oseille, langoustines, bisque de homard, paupiette de sole ou grand plateau de fruits de mer, vous êtes sûr de trouver une idée magique sur Goody. Pour un délicieux dessert de Noël, il y aura l’embarras du choix : avec l’illustre bûche de Noël tout chocolat et ses variantes comme la bûche aux marrons surmontée de ses petits décors forestiers, il existe bien d’autres recettes de desserts de noël traditionnelles que vous vous pouvez confectionner dans vos cuisines : pain d’épices, panettone maison, biscuit de Savoie, roulé de Noël, massepain, Christollen, Christmas cake ou Mont Blanc. Et n’oubliez pas les gourmandises au chocolat, les papillotes, les pâtes de fruits et les mille-et-une variété de biscuits de Noël : mendiants de Provence, spéculoos maison, pompe à huile, calissons d’Aix, nougat, croquant aux amandes, oreillettes au sucre glace.

Conseil n°3 : Pour terminer en beauté, réveillonnez avec classe !

En manque d’idées pour le réveillon du 31 “la Saint sylvestre” ? Pas de souci, réveillonnez avec classe avec toutes les recettes du Nouvel An mises en ligne ! Trouvez le menu idéal de l’entrée au dessert ou alors organisez un apéritif dînatoire appétissant pour vos proches avant de faire tinter vos flûtes à champagnes quand sonne minuit ? Mise en bouche sucré salé, tapas, blinis, cocktail, mignardises, petit-four, idées pour un servir un plateau de fromage exceptionnel, desserts glacés, salade de fruits exotiques et bien d’autres surprises vous attendent sur Goody.