Recipe : Mousse au chocolat express

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Cette recette pourra être réalisée par petits et grands tellement elle est simplissime. De plus elle est très digeste puisqu’elle ne comporte que des blancs d’oeufs et du chocolat. A consommer quasi sans modération!

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Parts: 8 personnes
Coût: €

Type de repas: Desserts
Mousses
Publiée par: meremichele
Publiée le: mardi 15 mai 2018

Ingrédients

Metric US

Blancs d'œufs: 12; 12
chocolat noir patissier: 450 grammes; 3 tasses

Mettre les carrés de chocolat à fondre dans un saladier sur une casserole d'eau chaude.
Pendant ce temps, battre au mixer les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils montent en neige bien ferme.
Incorporer aux blancs le chocolat fondu encore chaud et battre au mixeur pour bien mélanger l'ensemble.
Mettre au réfrigérateur quelques heures, le mieux étant de consommer la mousse le lendemain.