Sauce tartare allégée

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Cette sauce à base de fromage blanc relevé par des cornichons, du persil, de l’estragon et de la ciboulette peut etre servie avec de la viande grillée, des crevettes panées ou encore le très british fish and chips.

Temps de préparation
10 min
Difficulté
Facile
Type de repas
Apéritif
Sauces
Sauces salées
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Fromage blanc
150 grammes
jaune d'oeuf
1
câpres
1 cuillère à café
Cornichons
4
Persil
1 cuillère à café
Estragon
1 cuillère à café
ciboulette
1 cuillère à café
sel et poivre
  1. Laver vos herbes.
  2. Mélanger le jaune d'oeuf au fromage blanc dans un saladier.
  3. Mettre les les câpres, le fromage blanc, les cornichons, le persil, l'estragon, la ciboulette, le sel et le poivre au mixeur. Hacher groissièrement.
  4. Ajouter au fromage blanc et jaune d'oeuf, Mélanger et mettre au frais une heure avant de servir.
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150 grammes
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