Recipe : Recette Brownies

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Le brownie est certainement l’un des desserts préférés des enfants ! Simple à préparer, ce gâteau fondant par endroits peut aussi contenir des noix telles que la noix de pécan ou des noisettes !

Voyons ensemble comment préparer un superbe brownie maison dans cette recette !

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 15 min
Parts: 4 personnes
Coût: €

Type de repas: Desserts
Gâteaux
Publiée par: cassandre
Publiée le: vendredi 9 juin 2017

Ingrédients

Metric US

chocolat noir: 250 grammes; 1.67 tasses
Beurre doux: 150 grammes; 0.66 tasse
Sucre vanillé: 1 sachet; 1 sachet
farine tamisée: 60 grammes; 0.43 tasse
Oeufs: 3; 3

Commencez par préchauffez votre four à 180° car la préparation ne prends que quelques minutes.
Dans une casserole, faites fondre 150 grammes de beurre. Entretemps, cassez votre chocolat noir dans un grand récipient. Faites fondre le chocolat au bain marie.
Ensuite, incorporez votre chocolat fondu dans la casserole où vous avez fait fondre le beurre. Rajoutez les autres ingrédients tels que le sucre vanillé, le sucre en poudre, et les œufs. Mélangez. Y ajouter ensuite la farine en pluie et une pincée de sel. Mélangez rigoureusement jusqu’à obtenir une texture bien homogène.
Beurrez et farinez un moule à manquer pour ensuite y verser votre mélange.
Enfournez pendant minimum 15 minutes. Une fois votre brownie prêt (vérifiez sa consistance avec la pointe du couteau), laissez le tiédir dans le four éteint. Dégustez chaud.
Si vous préférez déguster votre brownie froid, il est conseillé de le laisser environ deux heures au frigo avant de le consommer, ce sera meilleur. Vous pourrez ensuite déguster votre brownie avec un café ou un chocolat chaud à l’heure du gouter ou au dessert. Bon appétit !