Recipe : Crevettes frites

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Préparez les crevettes : lavez et décortiquez-les.
Préparez 3 bols : de la farine, de l’œuf battu et de la chapelure.
Plongez les crevettes dans la farine, ensuite dans l’œuf et finalement dans la chapelure.
Faites chauffer l’huile dans la friteuse ou dans la casserole.
Faites frire les crevettes 2 minutes.
Préparez la sauce : mélangez le mayonnaise, le yaourt naturel, le filet de jus de citron. Ajoutez une gousse d’ail finement haché, du paprika, du sel et du poivre.