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Voici une confiture peu classique mais extrêmement parfumée et tellement appétissante avec ses écorces orangées!
- Temps de préparation
- 25 min
- Temps de cuisson
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- €
- Type de repas
-
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 16 novembre 2017
- Eplucher les clémentines, ôter les petites peaux blanches et détacher les fruits en quartiers.
- Conserver 5 écorces que l'on fera blanchir 5 mn à l'eau bouillante.
- Les rafraîchir, les égoutter et les découper ensuite en fins bâtonnets.
- Faire bouillir le sucre et l'eau durant 5mn.
- Y ajouter les quartiers de clémentines et les écorces en bâtonnets.
- Faire cuire la confiture durant 35mn en vérifiant que le sirop se fige bien sur une assiette préalablement mise au réfrigérateur.
- Laver et ébouillanter les pots puis les remplir de confiture chaude. Les refermer et les faire refroidir en les retournant pour une meilleure conservation.
- Temps de préparation
- 25 min
- Temps de cuisson
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- €
- Type de repas
-
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
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- jeudi 16 novembre 2017
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