Confiture de fraises

Confiture de fraises

Partagez votre photo

Partagez votre oeuvre d’art avec la communauté !
.jpg, .png acceptés, 2 Mo max.



  • L’Utilisateur est responsable de ses contenus et doit s’assurer de la détention de l’ensemble des droits de propriété intellectuelle et industrielle, ou à défaut, des autorisations et licences y afférents, relatifs aux éléments qu’il utilise, diffuse et publie sur ce site.
  • Il n’est pas possible d’utiliser un logo ou une image dont on dispose pas des droits.
  • L’Utilisateur est informé que toute allégation ou imputation d'un fait qui porte atteinte à l'honneur ou à la considération de la personne ou du corps auquel le fait est imputé est constitutif de diffamation.
  • La tenue sur un site de propos notamment diffamatoires, calomnieux, injurieux ou racistes à l'égard d'une personne, peut entraîner un bannissement et être poursuivie.
  • Sont interdits les contenus à caractère obscène, pornographique, violent, etc.

    Pour en savoir plus sur nos Conditions Générales d'Utilisation, Veuillez cliquer ici.

1 étoile2 étoiles3 étoile4 étoiles5 étoiles

Aucun vote actuellement

Loading...

Cette confiture reste la préférée des enfants mais elle demeure évidemment la reine dès le mois de mai. Un petit conseil pour cuire rapidement ce fruit très juteux et diminuer la quantité de sucre: il faut y ajouter à froid, soit de l’agar-agar, une algue très connue des cuisiniers et pâtissiers pour son fort pouvoir gélifiant, soit de la pectine de fruits tout aussi naturelle.

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
50 min
Difficulté
Facile
Coût
€€
Type de repas
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Fraises équeutées
1.5 kilogrammes
Sucre type Confisuc
800 grammes
Jus de citron
1
  1. Laver puis équeuter les fraises et les couper en morceaux.
  2. Dans un saladier, alterner les couches de fruits, de sucre et mouiller de jus de citron.
  3. Laisser les fraises rendre ainsi leur jus durant quelques heures.
  4. Egoutter les fraises et verser le jus dans une bassine à confiture ou une cocotte.
  5. Faire chauffer à feu vif durant 10mn puis ajouter les fraises et faire cuire une quarantaine de mn en vérifiant la consistance du sirop sur une assiette froide.
  6. Contrairement aux autres confitures, il faut laisser refroidir les fraises avant de les mettre en pot de façon qu'elles ne remontent pas à la surface.
1 étoile2 étoiles3 étoile4 étoiles5 étoiles

Aucun vote actuellement

Loading...
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
50 min
Difficulté
Facile
Coût
€€
Type de repas
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Métrique US
Fraises équeutées
1.5 kilogrammes
Sucre type Confisuc
800 grammes
Jus de citron
1 unité
Signaler la recette

Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

Voici d’autres recettes qui vous plairont sûrement !

Personne n'a encore commenté , soyez le premier !

Laisser un commentaire

Remarque:Les commentaires sur le site Web reflètent les points de vue de leurs auteurs respectifs, et pas nécessairement les vues de ce portail Web. Les membres sont invités à s'abstenir d'insultes, de jurons et d'expressions vulgaires. Nous nous réservons le droit de supprimer tout commentaire sans préavis ni explications.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont enregistrés avec *

*
*