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Quelques légumes mijotés aux couleurs de la Méditerranée qui pourront être servis en entrée, en accompagnement ou en plat principal. On pourra y ajouter un peu de parmesan râpé ou en copeaux pour en réhausser la saveur, des herbes aromatiques, des petits dés de jambon…
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Entrées
Entrées chaudes
Légumes
Plats
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 31 mai 2018
- Laver les courgettes et les tomates.
- Découper les courgettes en tranches un peu épaisses et les tomates en quartiers.
- Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les tomates, le sel et le poivre et faire cuire une quinzaine de mn.
- Servir après avoir parsemé les légumes de feuilles de basilic ciselées.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Entrées
Entrées chaudes
Légumes
Plats
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 31 mai 2018
Ingrédients
- Courgettes
- 5 unités
- Tomates moyennes
- 3 unités
- Basilic
- 3 feuilles
- sel et poivre
- Huile d'olive
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