Recipe : Gaufre Vegan

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Voici ma recette de gaufre complètement végétalienne à base de lait de soja, préparée sans œuf ni lait ! Cette recette est pour 2 personnes, multipliez seulement les quantités pour partager vos gaufre vegan à plusieurs ! 100% vegan, healthy et très gouteuse, cette pâte à gaufre est un délice. Vous vous en lécherez les doigts !

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Parts: 2 personnes
Coût: €

Type de repas: Desserts
Gaufres & Beignets
Publiée par: guillaume
Publiée le: mardi 12 septembre 2017

Ingrédients

Metric US

Farine: 200 grammes; 1.43 tasses
Sucre: 50 grammes; 0.22 tasse
Levure chimique: 1 sachet; 1 sachet
lait de soja: 300 grammes; 1.25 tasses
gousse de vanille: 1; 1
margarine végétale: 40 grammes; 0.21 tasse

Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre et de la levure. Rajoutez ensuite du lait de soja graduellement tout en fouettant afin d’obtenir une pâte homogène. Dans une casserole, faites fondre le beurre et incorporez le beurre fondu dans le grand bol.
Tranchez la gousse de vanille en long et égrainez la gousse pour ensuite rajouter les graines à la préparation.
Préchauffez votre appareil à gaufre et versez-y une demi-louche de pâte. Laissez cuire jusqu’à ce que votre gaufre soit bien dorée.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à gaufre.
A déguster en fin de repas en guise de dessert ou au goûter avec les enfants !