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La mousse au chocolat blanc sera particulièrement appréciée des enfants mais vous pourrez également la servir aux grands avec une mousse de chocolat noir pour un duo particulièrement goûteux et gourmand.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Desserts
Desserts glacés
Mousses
- Publiée par
- Publiée le
- mardi 15 mai 2018
Ingrédients
- Chocolat blanc
- 200 grammes
- Crème fraîche entière épaisse
- 100 grammes
- Blancs d'œufs
- 3
- Faire légèrement chauffer la crème fraîche au micro-ondes puis y incorporer les carrés de chocolat blanc pour les faire fondre et obtenir un mélange bien lisse.
- Ajouter ensuite les blancs d'oeufs montés en neige bien ferme et mettre au réfrigérateur durant quelques heures, si possible 24h.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Desserts
Desserts glacés
Mousses
- Publiée par
- Publiée le
- mardi 15 mai 2018
Ingrédients
- Chocolat blanc
- 200 grammes
- Crème fraîche entière épaisse
- 100 grammes
- Blancs d'œufs
- 3 unités
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