Recipe : Pain blanc maison

Aidez nous à comprendre pourquoi ce contenu est inapproprié

Ne correspond pas à la recette Ceci n’est pas une photo de recette Photo à caractère obscène, pornographique, violent inapproprié pour ce site

Signaler

Partagez votre photo

Partagez votre oeuvre d’art avec la communauté !
.jpg, .png acceptés, 2 Mo max.

L’Utilisateur est responsable de ses contenus et doit s’assurer de la détention de l’ensemble des droits de propriété intellectuelle et industrielle, ou à défaut, des autorisations et licences y afférents, relatifs aux éléments qu’il utilise, diffuse et publie sur ce site.
Il n’est pas possible d’utiliser un logo ou une image dont on dispose pas des droits.
L’Utilisateur est informé que toute allégation ou imputation d'un fait qui porte atteinte à l'honneur ou à la considération de la personne ou du corps auquel le fait est imputé est constitutif de diffamation.
La tenue sur un site de propos notamment diffamatoires, calomnieux, injurieux ou racistes à l'égard d'une personne, peut entraîner un bannissement et être poursuivie.
Sont interdits les contenus à caractère obscène, pornographique, violent, etc.

Pour en savoir plus sur nos Conditions Générales d'Utilisation, Veuillez cliquer ici.

(0 votes, 0,00 sur 5 )
Veuillez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

Quelle fierté que de présenter son pain maison tout droit sorti du four! On pourra le présenter en gros pain rond ou sous forme de baguette ou bien de petites michettes.

Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 30 min
Difficulté: Moyen
Parts: 6 personnes
Coût: €

Type de repas: Goûter
Le Pain
Les bases
Les bases Cuisine
Petit déjeuner salé
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par: meremichele
Publiée le: mardi 22 mai 2018

Ingrédients

Metric US

levure de boulanger: 2 sachets; 2 sachets
Farine type 55: 700 grammes; 1.54 livres
sel: 1.5 cuillères à café; 1.5 cuillères à café
Eau tiède: 30 centilitres; 30 centilitres

Délayer la levure de boulanger dans un peu d'eau tiède et de farine et laisser reposer 15mn.
Dans un grand saladier mêler la farine et le sel puis incorporer la levure et l'eau tiède petit à petit jusqu'à bonne consistance .
Pétrir cette pâte pour qu'elle devienne souple puis la rouler en boule et la taper sèchement sur la table et ainsi de suite durant 15mn.
Déposer cette boule de pâte sur un plat, la recouvrir d'un torchon humide et la laisser lever durant 2h pour qu'elle double de volume.
L'aplatir puis la former en pain rond, en baguette ou en petites michettes.
Laisser encore lever 1h30.
Faire cuire à four 200° pendant 20 à 30mn selon la taille du pain.