Recipe : Blinis

Aidez nous à comprendre pourquoi ce contenu est inapproprié

Ne correspond pas à la recette Ceci n’est pas une photo de recette Photo à caractère obscène, pornographique, violent inapproprié pour ce site

Signaler

Partagez votre photo

Partagez votre oeuvre d’art avec la communauté !
.jpg, .png acceptés, 2 Mo max.

L’Utilisateur est responsable de ses contenus et doit s’assurer de la détention de l’ensemble des droits de propriété intellectuelle et industrielle, ou à défaut, des autorisations et licences y afférents, relatifs aux éléments qu’il utilise, diffuse et publie sur ce site.
Il n’est pas possible d’utiliser un logo ou une image dont on dispose pas des droits.
L’Utilisateur est informé que toute allégation ou imputation d'un fait qui porte atteinte à l'honneur ou à la considération de la personne ou du corps auquel le fait est imputé est constitutif de diffamation.
La tenue sur un site de propos notamment diffamatoires, calomnieux, injurieux ou racistes à l'égard d'une personne, peut entraîner un bannissement et être poursuivie.
Sont interdits les contenus à caractère obscène, pornographique, violent, etc.

Pour en savoir plus sur nos Conditions Générales d'Utilisation, Veuillez cliquer ici.

(0 votes, 0,00 sur 5 )
Veuillez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

Le blini, tout simple à préparer est le cousin de la crêpe et du pancake ! Idéal à l’heure de l’apéritif, le blini est un pur délice surtout lorsque consommée avec du saumon, du jambon ou encore du fromage ! Découvrez cette recette de blinis maisons toute simple pour votre plus grand bonheur et celui des plus petits !

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Parts: 3 personnes
Coût: €

Type de repas: Apéritif
Publiée par: guillaume
Publiée le: vendredi 25 août 2017

Ingrédients

Metric US

sel: 1 pincée; 1 pincée
Huile de tournesol: 10 centilitres; 0.5 tasse
cuillère rase de levure chimique: 1; 1
Farine: 125 grammes; 0.89 tasse
œuf: 1; 1
yaourt nature brassé: 125 grammes; 0.5 tasse

Dans un grand bol, mettez votre yaourt. Nettoyez le pot à yaourt, essuyez-le et remplissez le pot de farine.
Dans un autre bol, battez votre œuf et rajoutez-y le yaourt et fouettez une nouvelle fois jusqu’à ce que le mélange devienne une texture homogène. Rajoutez ensuite de la farine et de la levure chimique et mélangez une nouvelle fois. Lorsque vous obtenez une pâte bien lisse, sans grumeaux, rajoutez-y une pincée de sel.
Votre pâte est donc prête pour la cuisson ! Huilez votre poêle à fond épais et insérez-y du papier absorbant. Une fois que votre poêle est chaude, remplissez une cuillère à café de pâte en prenant soins de bien étaler dans la poêle. A savoir que vous pourrez faire cuire plusieurs blinis à la fois. Il faut faire attention car ils cuisent en moins d’une minute. Il vous faut donc faire attention à ne pas les laisser brûler !
A l’aide d’une fourchette ou une spatule en bois, retournez les blinis lorsqu’ils deviennent légèrement dorés et continuez ainsi jusqu’à ce que la pâte soit épuisée.
Une fois que les blinis sont prêts, servez vos blinis comme vous le souhaitez ! Vous pouvez les consommer comme des crêpes : enroulez sur eux même et badigeonnez de beurre, de crème fraîche, de caviar, de lardon par exemple, vous allez vous régaler !