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Le carrot cake est une spécialité typiquement américaine que j’ai modifiée pour plus de moelleux en y incorporant de la banane.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Biscuits
Cakes
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- mercredi 11 août 2021
Ingrédients
- œuf
- 3
- sucre en poudre
- 150 grammes
- cannelle
- 1.5 cuillères à café
- muscade
- 3/4 cuillères à café
- vanille liquide
- 1.5 cuillères à café
- Huile de tournesol
- 110 grammes
- Farine
- 150 grammes
- Levure chimique
- 3/4 sachets
- carotte
- 2
- Banane
- 1/2
- Noix concassées
- 75 grammes
- Dans un saladier mélanger au fouet électrique le sucre et les oeufs jusquà blanchiement de la pâte.
- Ajouter ensuite les épices, la vanille et l'huile.
- Verser la farine et la levure délicatement et mêler pour obtenir une pâte lisse.
- Ajouter les carottes râpées, la banane écrasée et les noix et mélanger à nouveau.
- Préchauffer le four à 175°.
- Faire cuire au four durant 30 à 40mn et piquer afin de vérifier la cuisson.
- Ce cake se conserve plusieurs jours.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Biscuits
Cakes
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- mercredi 11 août 2021
Ingrédients
- œuf
- 3 unités
- sucre en poudre
- 150 grammes
- cannelle
- 1.5 cuillères à café
- muscade
- 3/4 cuillères à café
- vanille liquide
- 1.5 cuillères à café
- Huile de tournesol
- 110 grammes
- Farine
- 150 grammes
- Levure chimique
- 3/4 sachets
- carotte
- 2 unités
- Banane
- 1/2 unité
- Noix concassées
- 75 grammes
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