Recipe : Saucisson en brioche

Aidez nous à comprendre pourquoi ce contenu est inapproprié

Ne correspond pas à la recette Ceci n’est pas une photo de recette Photo à caractère obscène, pornographique, violent inapproprié pour ce site

Signaler

Partagez votre photo

Partagez votre oeuvre d’art avec la communauté !
.jpg, .png acceptés, 2 Mo max.

L’Utilisateur est responsable de ses contenus et doit s’assurer de la détention de l’ensemble des droits de propriété intellectuelle et industrielle, ou à défaut, des autorisations et licences y afférents, relatifs aux éléments qu’il utilise, diffuse et publie sur ce site.
Il n’est pas possible d’utiliser un logo ou une image dont on dispose pas des droits.
L’Utilisateur est informé que toute allégation ou imputation d'un fait qui porte atteinte à l'honneur ou à la considération de la personne ou du corps auquel le fait est imputé est constitutif de diffamation.
La tenue sur un site de propos notamment diffamatoires, calomnieux, injurieux ou racistes à l'égard d'une personne, peut entraîner un bannissement et être poursuivie.
Sont interdits les contenus à caractère obscène, pornographique, violent, etc.

Pour en savoir plus sur nos Conditions Générales d'Utilisation, Veuillez cliquer ici.

(0 votes, 0,00 sur 5 )
Veuillez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

Cette recette lyonnaise est un véritable régal, la brioche pouvant être servie tiède avec une salade ou même froide à l’apéritif ou en pique-nique.

Metric US

Piquer le saucisson avec une fourchette.
Le mettre dans une casserole et le couvrir d'eau froide.
Le faire cuire à petits frémissements durant 25mn.
L'égoutter et le laisser refroidir.
Durant la cuisson du saucisson, mélanger farine, levure, sucre, sel et crème.
Y incorporer petit à petit les oeufs jusqu'à obtention d'une pâte un peu molle.
La verser dans un moule à cake beurré et y enfoncer le saucisson afin qu'il soit légèrement recouvert de pâte.
Laisser lever durant 1/2h et cuire à four 180° pendant 35mn.
Démouler la brioche qui peut être servie chaude ou froide.