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Vous aurez un succès fou auprès des petits comme des grands avec ces authentiques cookies américains moelleux au coeur et craquants sur le tour

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Beurre
115 grammes
Sucre roux
185 grammes
sucre blanc
15 grammes
œuf
1
Vanille en poudre ou liquide
1 cuillère à café
Farine
220 grammes
Levure chimique
1/2 cuillère à café
Bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café
sel
1 pincée
Pépites de chocolat
100 grammes
  1. Préchauffer le four à 150°.
  2. Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sortes de sucre, la vanille et l'oeuf afin d'obtenir une pâte souple à laquelle on incorpore le 1/3 du paquet de pépites de chocolat..
  3. Dans un autre saladier mêler farine, levure, bicarbonate et sel.
  4. Travailler les 2 mélanges de façon à ce que la pâte soit homogène, épaisse et malléable
  5. Sur la plaque de cuisson couverte d'un tapis en silicone disposer des petites boules de pâte bien espacées et légèrement aplaties sur le dessus.
  6. Répartir sur chaque boule 3 pépites de chocolat puis enfourner pour 10mn de cuisson, les cookies.devant rester blonds et très légèrement dorés sur le pourtour.
  7. Laisser refroidir au moins 1h avant de les ranger dans une boîte métallique ou en verre pour une meilleure conservation.
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10 min
Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
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Ingrédients

Métrique US
Beurre
115 grammes
Sucre roux
185 grammes
sucre blanc
15 grammes
œuf
1 unité
Vanille en poudre ou liquide
1 cuillère à café
Farine
220 grammes
Levure chimique
1/2 cuillère à café
Bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café
sel
1 pincée
Pépites de chocolat
100 grammes
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