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Vous aurez un succès fou auprès des petits comme des grands avec ces authentiques cookies américains moelleux au coeur et craquants sur le tour
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 8 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- vendredi 4 mars 2022
Ingrédients
- Beurre
- 115 grammes
- Sucre roux
- 185 grammes
- sucre blanc
- 15 grammes
- œuf
- 1
- Vanille en poudre ou liquide
- 1 cuillère à café
- Farine
- 220 grammes
- Levure chimique
- 1/2 cuillère à café
- Bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café
- sel
- 1 pincée
- Pépites de chocolat
- 60 grammes
- Préchauffer le four à 160°.
- Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sortes de sucre, la vanille et l'oeuf afin d'obtenir une pâte souple à laquelle on incorpore le 1/3 du paquet de pépites de chocolat..
- Dans un autre saladier mêler farine, levure, bicarbonate et sel.
- Travailler les 2 mélanges de façon à ce que la pâte soit homogène, épaisse et malléable
- Sur la plaque de cuisson couverte d'un tapis en silicone disposer des petites boules de pâte bien espacées et légèrement aplaties sur le dessus.
- Répartir sur chaque boule 3 pépites de chocolat puis enfourner pour 10mn de cuisson, les cookies.devant rester blonds et très légèrement dorés sur le pourtour.
- Laisser refroidir au moins 1h avant de les ranger dans une boîte métallique ou en verre pour une meilleure conservation.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 8 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
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- Publiée le
- vendredi 4 mars 2022
Ingrédients
- Beurre
- 115 grammes
- Sucre roux
- 185 grammes
- sucre blanc
- 15 grammes
- œuf
- 1 unité
- Vanille en poudre ou liquide
- 1 cuillère à café
- Farine
- 220 grammes
- Levure chimique
- 1/2 cuillère à café
- Bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café
- sel
- 1 pincée
- Pépites de chocolat
- 60 grammes
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