Recipe : Gâtataque d'Emma et Méryl

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Voici une splendide recette d’un gâteau moelleux au cœur et croustillant à l’extérieur d’Emma et Méryl, les cuistots de l’extrême !

Metric US

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les jaunes des blancs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un saladier ajouter les jaunes, la farine, le sucre roux, le beurre fondu, le lait, puis la levure chimique sans oublier de mettre les pépites.
Y incorporer les blancs en neige.
Beurrer le moule avant de le remplir.
Enfourner le tout pendant 30 minutes (à 180 °C).