Recipe : Gratin de brocolis allegé

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Le brocoli est un super-aliment gorgé de protéines qui vous permet de récupérer en douceur après une session de sport ou de musculation. Cette recette de gratin allégé ne contient qu’environ 190 calories par portion.

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Parts: 8 personnes
Coût: €

Type de repas: Gratins
Plats
Publiée par: louise
Publiée le: vendredi 9 août 2019

Ingrédients

Metric US

brocolis: 800 grammes; 1.76 livres
Oeufs: 4; 4
lait demi écrémé: 200 millilitres; 0.83 tasse
Fromage cheddar: 80 grammes; 2.83 onces
Beurre demi-sel: 30 grammes; 1.06 onces
Ail: 1 cuillère à café; 1 cuillère à café
sel
Poivre

Préchauffer votre four à 150° C (TH.5).
D'abord faire cuire vos brocolis la vapeur environ 5 minutes.
Faire fondre votre votre beurre dans une sauteuse. Faire revenir l'ail et les brocolis découpés en morceaux environ 5 minutes.
Mélanger, le sel, le poivre, la crème, les oeufs et le lait. Mettre les brocolis dans un plat à gratin puis verser dessus votre mélange crémeux.
Enfourner à 150° C (TH.5) pour environ 45 minutes.