Recipe : Latte au thé Matcha soja vanille

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Le thé vert matcha est une spécialité qui nous vient tout droit du Japon. Ce thé vert est finement moulu en poudre est possède un goût très délicat.

Ce latte au matcha soja vanille peut se déguster au petit-déjeuner, après le repas ou en fin de journée à l’heure du thé.

Voici une recette tendance, diététique et savoureuse à base de lait de soja, de thé vert matcha japonais (que vous pourrez trouver en épicerie fine) de miel et de vanille.

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 5 min
Difficulté: Facile
Parts: 4 personnes
Coût: €€

Type de repas: Boisson
Boissons Chaudes
Boissons Sans alcool
Publiée par: cassandre
Publiée le: vendredi 27 octobre 2017

Ingrédients

Metric US

poudre de thé vert matcha: 4 cuillères à café; 4 cuillères à café
verres de lait de soja: 4; 4
miel liquide: 4 cuillères à café; 4 cuillères à café
gousse de vanille: 1; 1

Préparez et grattez votre gousse de vanille en la fendant en 2 et en enlevant les grains à l'aide de la pointe de votre couteau sur une planche à découper.
Portez à ébulition votre lait de soja avec la gousse de vaille et les grains dans une casserole. Une fois que le mélange bout, stoppez le feu.
Versez la moitié de votre lait de soja chaud dans des tasses à thé, ajoutez une cuillère à café de poudre de thé matcha et 1 cuillère à café de miel liquide dans chaque tasse et mélangez. Vous devez obtenir un mélange homogène.
Quand vous avez obtenu une mélange bien vert et homogène, Ajoutez le lait de soja restant. Dégustez votre breuvage bien chaud dans vos tasses de thé.