Naan au fromage

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Découvrez cette recette de naan au fromage, ces petits pains indiens peuvent être dégustés à l’apéro ou comme accompagnement d’un plat principal comme par exemple le butter chicken.  Cette recette vous permettra d’avoir 8 naans.

Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Moyen
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Apéritif
Le Pain
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Farine
500 grammes
Pot de yaourt nature
1
Eau tiède
180 millilitres
sel
1 cuillère à café
Sucre
1 cuillère à café
Levure boulangère
1 sachet
Beurre
2 cuillères à soupe
Fromage Vache qui rit
8
  1. Mélangez tous vos ingrédients (sauf le beurre et le fromage). Formez une boule et laissez reposer un minimum 1h30 dans un endroit sec et chaud.
  2. Laissez gonfler et doubler de volume. Coupez en 16 boules uniformes.
  3. Applatissez les en forme de galettes 2 par deux.
  4. Mélangez la vache qui rit dans un saladier en utilisant une fourchette.
  5. Déposez en un peu sur une galette puis recouvrez d'une deuxième galette. Soudez bien des bords en utilisant les doigts.
  6. Faites chauffer une poêle à crêpe.
  7. Y faire cuire votre naan directement.
  8. Badigeonnez chaque naan de beurre fondu et saupoudrer de persil ciselé (facultatif).
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10 min
Difficulté
Moyen
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Apéritif
Le Pain
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Ingrédients

Métrique US
Farine
500 grammes
Pot de yaourt nature
1 unité
Eau tiède
180 millilitres
sel
1 cuillère à café
Sucre
1 cuillère à café
Levure boulangère
1 sachet
Beurre
2 cuillères à soupe
Fromage Vache qui rit
8 unités
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Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

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