Tsatziki

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Le tsatziki est d’origine grecque et turque et il fait partie du fameux mezze qui permet de présenter une multitude de plats. C’est l’apéritif dînatoire oriental. Le tsatziki pourra être servi en verrine ou sur toast ou en plat accompagné de chips ou de croûtons.

Temps de préparation
10 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Apéritif
Entrées
Entrées froides
Sauces
Sauces salées
Tapas
Toasts
Verrines
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Yaourt grec
500 grammes
Concombre
1
gousse d'ail
2
Menthe
1 bouquet
Huile d'olive
6 cuillères à soupe
sel et poivre
  1. Eplucher et découper le concombre en tout petits dés et hacher l'ail.
  2. Incorporer le tout au yaourt et y ajouter la menthe finement ciselée, l'huile, le sel et le poivre.
  3. Présenter décoré de feuilles de menthe.
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10 min
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Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Apéritif
Entrées
Entrées froides
Sauces
Sauces salées
Tapas
Toasts
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Ingrédients

Métrique US
Yaourt grec
500 grammes
Concombre
1 unité
gousse d'ail
2 unités
Menthe
1 bouquet
Huile d'olive
6 cuillères à soupe
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