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Un velouté tout à fait original et exotique que l’on pourra consommer aussi bien chaud en hiver que froid l’été. Pour plus de facilité, on peut utiliser des avocats surgelés.
- Temps de préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Apéritif
Entrées
Entrées chaudes
Entrées froides
Verrines
- Publiée par
- Publiée le
- lundi 3 février 2020
Ingrédients
- Avocat
- 6
- Pulpe de tomates en conserve
- 800 grammes
- Créme fraîche entière liquide
- 6 cuillères à soupe
- lait
- 1/2 litre
- sel et poivre
- Piment
- Eplucher et dénoyauter les avocats que l'on coupe en morceaux dans un saladier.
- On y ajoute les tomates et le jus et l'on passe le tout au mixer plongeant.
- On incorpore ensuite la crème fraîche et le lait.
- On assaisonne de sel, de poivre et d'un peu de piment et c'est prêt à être servi chaud ou froid.
- Temps de préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Apéritif
Entrées
Entrées chaudes
Entrées froides
Verrines
- Publiée par
- Publiée le
- lundi 3 février 2020
Ingrédients
- Avocat
- 6 unités
- Pulpe de tomates en conserve
- 800 grammes
- Créme fraîche entière liquide
- 6 cuillères à soupe
- lait
- 1/2 litre
- sel et poivre
- Piment
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