Recipe : Vidéo : Verrine Avocat Crevette, nage coco curry

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Succombez pour cette recette healthy et originale de verrine Avocat et Crevettes et sa nage au lait de coco et curry !

Fraîcheur, douceur, texture et saveur exotique, un condensé de plaisir en bouche et un rendu visuel unique ! Pour vos apéritifs de fête, un dîner au chandelle, ou un banquet original pour le Nouvel An, la verrine Avocat Crevette est devenue un “must” à adopter à tout prix !

Le + de cette verrine avocat et crevette ? Elle est ultra facile et rapide à réaliser !

Temps de préparation: 15 min
Parts: 5 personnes
Coût: €€

Type de repas: Apéritif
Verrines
Publiée par: cassandre
Publiée le: samedi 4 mai 2019

Ingrédients

Metric US

citron jaune: 1/2; 1/2
sel
Curry
Lait de coco: 90 millilitres; 90 millilitres
Crevettes: 250 grammes; 8.83 onces
Crème fouettée
Tuile Parmesan: 6; 6
Avocats: 6; 6
Persil plat

Mélangez votre lait de coco, votre jus de citron et votre curry en poudre dans un petit récipient, réservez la nage curry coco au frais.
Lavez les avocats, les épluchez, retirez le noyau, le couper en lamelles, l'arrosez de jus de citron et réservez.
Disposez vos crevettes décortiquées dans vos verrines en les alternant avec vos lamelles d'avocats.
Arrosez délicatement de votre nage curry coco.
A l'aide d'une poche à douille, décorez chaque verrine d'une petite rosace de crème fouettée, plantez-y une tuile de parmesan et déposez-y une petite feuille de persil plat.
C'est prêt ! Dégustez !