Vous n’avez pas mangé de pommes depuis vos 10 ans uniquement parce que vous n’aviez pas envie de les éplucher ? Saviez vous qu’il existe en France ‘L’association des mordus de la pommes’ et que vous pourriez aujourd’hui faire partie de cette prestigieuse association si il n’y avait pas ce fameux contentieux entre vous et cette peau de pomme 😉 Mais ça c’était sans compter sur le pèle-pommes : cet accessoire ultra-pratique qui vous permet (1) d’éplucher, (2) dévider et de (3) trancher vos pommes. Un réel gain de temps en boulangerie-pâtisserie, si vous adorez les tartes aux pommes ou si vous prévoyez un crumble aux pommes pour 150 personnes à noël.
Physionomie de l’épluche pommes
- Lame éplucheur
- Manivelle
- Lame trancheuse
- Loquet de la vis
- Ventouse de fixation
- Manette de verrouillage de la ventouse de fixation
Lame éplucheur : cette lame est idéalement réglable pour vous permettre d’éplucher des pommes de différents calibres.
Lame trancheuse : cette lame permet de découper votre pomme ou vos pommes de terres en rondelles de taille uniformes. En dévissant cette lame vous pourrez éplucher votre pomme sans pour autant la trancher.
Ventouse de fixation : grâce à cette ventouse votre appareil est entièrement anti-dérapante et stable lorsque vous travaillez.
Lorsque vous enlevez la pomme, seul le trognon restera sur la socle au bout de la vis.
Les nombreux avantages du pèle-pommes !
L’épluche pommes multifonction vous permet de d’éplucher, de trancher et d’enlever le trognon et les pépins de vos pommes en simultané, idéal pour la confection de vos desserts et plats à base de pommes :
- Tartes aux pommes
- Chips de pommes
- Compotes
- Salades de pommes
- Pommes séchées
- Filet mignon aux pommes
Cet article ultra ergonomique et pas cher vous permet d’obtenir les rondelles de pommes de taille uniforme en un temps record pour des desserts esthétiques ! Si vous souhaitez présenter vos pommes entières pour des pommes rôties par exemple, il vous suffit d’ôter la lame trancheuse.
Ajoutez de l’audace à vos plats avec l’épluche pommes ! Tranchez et faites des rubans de pommes de terre avec cet accessoire hyper malin ! Comme la pomme de terre a une peau moins fine que celle de la pomme il vous faudra au préalable l’éplucher. Il vous suffit de fixer votre pomme de terre sur de rouet avec le trident et de tourner la manivelle pour peler la chair de pommes de terre et obtenir de longs rubans.
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