Texture gluante, aspect répulsif, on ne s’imagine pas un instant déguster des algues. Et pourtant, à partir de cet aliment […]
Vous avez sûrement dû entendre parler du Bubble Tea ; cette boisson taïwanaise, inventée dans les années 80 et qui ne […]
Le pâté de campagne, aussi appelé la terrine de campagne, est une préparation charcutière française. Elle se réalise à partir […]
Le tournedos de bœuf est une tranche de bœuf taillée dans le filet et entourée d’une fine tranche de lard, […]
Parfois pour surprendre et faire plaisir à son ou sa partenaire le jour de la Saint Valentin il suffit de donner du sien et un peu de son temps afin de réveiller le romantique qui sommeille en vous. Faire soi-même un décor de table romantique et élégant est loin d’être une corvée insurmontable.
Le curcuma, également connu sous le nom « safran des indes » est une espèce de plantes herbacées originaire du sud-est asiatique. […]
Le sel est, sans aucun doute, le condiment par excellence et d’ailleurs, il est le seul condiment minéral utilisé dans […]
S’il y a bien une épice qu’on trouvera toujours sur une étagère ou dans l’un de nos placards en cuisine […]
Quel que soit le mode de cuisson préconisé, il est essentiel de bien respecter le temps de cuisson pour sublimer ce produit !
Inconnu au bataillon il y a quelques années uniquement, ses nombreuses propriétés nutritionnelles confèrent désormais au Moringa une véritable renommée […]
Une incontournable de la cuisine traditionnelle française, la blanquette de veau est une préparation onctueuse et délicieuse. Ce plat est […]
Le canard est classé parmi les volailles, même s’il possède une chair rouge. Très riche en fer, la viande de […]
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