
Partagez votre photo
Les cake pops sont des douceurs ludiques et colorées parfaites pour un anniversaire d’enfants. Cette recette ultra simplissime utilise la règle du quatre-quarts : les quatre ingrédients principaux (beurre, farine, œuf et sucre) y sont présents en quantité égale. Vous pouvez aussi utiliser un cake ou un quatre-quarts du commerce pour cette recette.
- Difficulté
- Facile
- Type de repas
-
Goûter
- Publiée par
- Publiée le
- mardi 2 octobre 2018
Ingrédients
- Oeufs
- 2
- Sucre
- 100 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Levure
- 1 cuillère à café
- zeste d'orange
- Mascarpone
- 2 cuillères à soupe
- Beurre
- 100 grammes
- chocolat patissier
- 200 grammes
- Vermicelles en chocolat
- Mascarpone
- 1 cuillère à soupe
- Mini perles en sucre
Pâte à pop cakes
Décoration
- Faites fondre votre beurre au micro-ondes.
- Ajoutez vos autres ingrédients (farine, oeuf, sucre et zest d'orange).
- Mélangez au fouet.
- Préchaffez votre four à 170°C
- Beurrez un moule à gateau.
- Versez votre pâte à cakepop dans votre moule beurré.
- Mettre au four à 170°C pendant 15 minutes (vérifier cuisson à l'aide d'un couteau)
- Laissez refroidir puis démoulez.
- Emiettez votre gateau dans un saladier.
- Incorporez 2 cuillères à soupe de mascarpone et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pate homogène.
- Formez de petites boules bien réguilières avec le mélange miettes de gateau-mascarpone.
- Faites fondre votre chocolat blanc ou noir au bain-marie.
- Trempez vos piques en bois dans le chocolat fondu et inséres les dans votre boules de pop cakes.
- Mettez vos boules à refroidir au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient bien fermes..
- Saupoudrez avec éléments de décor comme des vermicelles en chocolat ou des mini perles en sucre avant que le chocolat ne sèche.
- Présentez sur un présentoir à pop cakes ou une plaque en polystyrène.
- Trempez le haut de la sucette dans le chocolat et tournez.
- Difficulté
- Facile
- Type de repas
-
Goûter
- Publiée par
- Publiée le
- mardi 2 octobre 2018
Ingrédients
- Oeufs
- 2 unités
- Sucre
- 100 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Levure
- 1 cuillère à café
- zeste d'orange
- Mascarpone
- 2 cuillères à soupe
- Beurre
- 100 grammes
- chocolat patissier
- 200 grammes
- Vermicelles en chocolat
- Mascarpone
- 1 cuillère à soupe
- Mini perles en sucre
Personne n'a encore commenté , soyez le premier !