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Un clafoutis revisité que l’on peut servir découpé en petites portions pour l’apéritif, comme entrée ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- olives noires dénoyautées
- 10
- lait
- 30 centilitres
- Crème fraîche liquide entière
- 15 centilitres
- Semoule de blé fine
- 50 grammes
- Oeufs
- 3
- Laver les tomates et couper les olives en petits morceaux.
- Disposer ces ingrédients dans un plat à four rectangulaire beurré.
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire chauffer le lait et la créme fraîche dans une casserole puis verser la semoule en pluie et remuer vivement pour éviter les grumeaux.
- Verser délicatement dans le plat à four en disposant joliment les tomates et enfourner pour 35mn.
- Peut être servi chaud ou froid.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- olives noires dénoyautées
- 10 unités
- lait
- 30 centilitres
- Crème fraîche liquide entière
- 15 centilitres
- Semoule de blé fine
- 50 grammes
- Oeufs
- 3 unités





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