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Petits et grands se délecteront de cette crème que l’on pourra accompagner au goût d’une crème fouettée aux baies roses.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Entrées
Entrées froides
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 26 mai 2022
Ingrédients
- Petits pois surgelés
- 1 kilogramme
- oignon
- 1
- Bouillon de légumes
- 1 cube
- Crème liquide entière
- 30 centilitres
- Baies roses
- 1/2 cuillère à café
- sel et poivre
- Fouetter les 10cl de crème très froide en chantilly et la réserver au réfrigérateur.
- Faire dissoudre le cube de bouillon dans 30cl d'eau chaude et réserver.
- Faire cuire les petits pois 10 mn dans de l'eau bouillante salée avec l'oignon en quartiers.
- Les égoutter puis les mixer dans un saladier.
- Saler et poivrer.
- Servir la crème de petits pois accompagnée d'un bol de chantilly parsemée de baies roses.
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Entrées
Entrées froides
- Publiée par
- Publiée le
- jeudi 26 mai 2022
Ingrédients
- Petits pois surgelés
- 1 kilogramme
- oignon
- 1 unité
- Bouillon de légumes
- 1 cube
- Crème liquide entière
- 30 centilitres
- Baies roses
- 1/2 cuillère à café
- sel et poivre
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