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Ce gâteau ou cake (selon la forme du moule choisi) sera servi aussi bien à la maison qu’en pique-nique, tel quel ou accompagné d’une petite sauce tomate à la menthe fraîche ou au basilic.
- Temps de préparation
- 15 min
- Temps de cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Apéritif
Cakes salés
Entrées
Entrées chaudes
Entrées froides
Petit déjeuner salé
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- vendredi 15 décembre 2017
Ingrédients
- Courgettes
- 7
- gousse d'ail
- 1
- oignon
- 1
- concentré de tomate
- 70 grammes
- Basilic
- 6 feuilles
- petits pois
- 10 cuillères à soupe
- œuf
- 7
- sel et poivre
- herbes de Provence
- Faire revenir l'ail et l'oignon hachés puis y ajouter les courgettes découpées en cubes, le concentré de tomate, le basilic, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Faire cuire l'ensemble 10mn environ afin de faire évaporer le liquide.
- Faire refroidir puis incorporer les oeufs battus et les petits pois préalablement cuits à l'eau.
- Verser dans un moule beurré et faire cuire 30mn à four 180°.
- Démouler le gâteau et le servir immédiatement ou après l'avoir fait refroidir.
- Temps de préparation
- 15 min
- Temps de cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 6 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Apéritif
Cakes salés
Entrées
Entrées chaudes
Entrées froides
Petit déjeuner salé
Petit-déjeuner
- Publiée par
- Publiée le
- vendredi 15 décembre 2017
Ingrédients
- Courgettes
- 7 unités
- gousse d'ail
- 1 unité
- oignon
- 1 unité
- concentré de tomate
- 70 grammes
- Basilic
- 6 feuilles
- petits pois
- 10 cuillères à soupe
- œuf
- 7 unités
- sel et poivre
- herbes de Provence
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