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Les montecaos ou mantecaos ou encore mantecados nous viennent du Maghreb mais également d’Espagne où ils sont servis au moment des fêtes de Noël.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 8 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- Farine
- 500 grammes
- sucre en poudre
- 200 grammes
- Huile de tournesol
- 12 centilitres
- cannelle
- Mélanger farine et sucre puis ajouter l'huile de façon à obtenir une pâte ferme.
- Disposer en petites boules sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et faire une petite incision au sommet des biscuits.
- Faire cuire à four 150° durant environ 25 à 30mn selon que l'on veut des biscuits moëlleux ou croquants.
- Saupoudrer les montecaos de cannelle.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 8 personnes
- Coût
- €
Ingrédients
- Farine
- 500 grammes
- sucre en poudre
- 200 grammes
- Huile de tournesol
- 12 centilitres
- cannelle
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