Gâteau roulé à la confiture

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Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Desserts
Gâteaux
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
œuf
4
sucre en poudre
130 grammes
Farine
130 grammes
Sachet de sucre vanillé
2
Levure chimique
1 cuillère à café
Pot de confiture ou gelée
1
sucre glace
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes.
  3. A part incorporer petit à petit la farine, le sucre vanillé et la levure.
  4. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent.
  5. Verser la pâte dans la lèche-frite couverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10mn de cuisson.
  6. Rouler ensuite le biscuit sur lui-même le temps qu'il refroidisse puis dérouler et ôter le papier.
  7. Etaler la confiture sur la pâte puis enrouler-le à nouveau et saupoudrer de sucre glace.
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8 personnes
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Petit-déjeuner
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Ingrédients

Métrique US
œuf
4 unités
sucre en poudre
130 grammes
Farine
130 grammes
Sachet de sucre vanillé
2 unités
Levure chimique
1 cuillère à café
Pot de confiture ou gelée
1 unité
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