Recipe : Omelette aux herbes du matin

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Pour ceux qui sont fans de salé dès le réveil, rien de tel qu’une petite omelette pour débuter la journée en beauté !

Des tartines, une bonne tasse de café, une omelette aux herbes et des fruits à gogo, un bon combo pour garder la forme et tenir jusqu’au déjeuner.

Cette recette d’omelette est idéale pour deux , comptez 2 œufs par personne !

Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 5 min
Difficulté: Facile
Parts: 2 personnes
Coût: €

Type de repas: Petit déjeuner salé
Petit-déjeuner
Publiée par: cassandre
Publiée le: mercredi 25 octobre 2017

Ingrédients

Metric US

Oeufs: 4; 4

Commencez par battre les œufs à l’aide d’un fouet à la main.
Rajoutez-y du sel ainsi que du lait. Fouettez une nouvelle fois. Vous pouvez rajouter quelques herbes aromatiques et du poivre !
Faites chauffer la poêle avant d’y incorporer le mélange. Avant tout, faites fondre une noisette de beurre ou d’huile d’olive. Ensuite, versez-y la préparation.
Une fois que le mélange est sur la poêle, laissez cuire pendant 2 à 3 minutes. Retournez l’omelette bien saisie pour laisser cuire de l’autre côté.
Une fois dorée des deux côtés, repliez l'omelette sur elle même servez chaud au petit déjeuner accompagné de pains grillés et d’un bon verre de jus de fruits ! C’est l’idéal pour bien se booster avant de commencer la journée !