Pains au lait au surimi sauce cocktail

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Ces petits pains ronds ou en navettes farcis au surimi restitueront une agréable saveur assez proche du crabe. Ils seront agréables à déguster à l’apéritif  mais également en cocktail dînatoire.

Temps de préparation
20 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Amuse-bouches
Apéritif
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Crème fraîche entière épaisse
3 cuillères à soupe
Ketchup
2 cuillères à soupe
Bâtonnets de surimi
10
Whisky
1 cuillère à café
Poivre
Mini pains au lait
16
  1. Effilocher les bâtonnets de surimi puis y incorporer la crème, le ketchup, le whisky et le poivre.
  2. Ouvrir en 2 chacun des petits pains et déposer sur les fonds un peu du mélange précédent.
  3. Recouvrir avec les chapeaux et déposer sur un plat de service que l'on tiendra au froid.
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Temps de préparation
20 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Amuse-bouches
Apéritif
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Métrique US
Crème fraîche entière épaisse
3 cuillères à soupe
Ketchup
2 cuillères à soupe
Bâtonnets de surimi
10 unités
Whisky
1 cuillère à café
Poivre
Mini pains au lait
16 unités
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