Partagez votre photo
L’avocat est très riche en matière grasse mais reste quand même très bénéfique pour la santé surtout pour le bon fonctionnement cardiovasculaire. Il prévient la constipation et facilite la digestion. Nous vous montrons comment réaliser une délicieuse purée d’avocat à savourer avec des tranches de pain croustillant.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 1 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Amuse-bouches
Apéritif
- Publiée par
- Publiée le
- lundi 29 novembre 2021
Ingrédients
- Avocats
- 4
- citron
- 1
- Coriandre fraîche
- 1/2 bouquet
- sel
- 1 pincée
- Piment d'espelette
- 1 pincée
- Ouvrez les avocates et enlever le noyau. A l’aide d’une cuillère, enlever la chair sans percer la peau et déposer la dans un saladier
- Citronner le tout avec du jus de citron
- Ecraser l’avocat à l’aide d’une fourchette
- Ciselez la coriandre et incorporez la dans la chair des avocats. Saler le tout et ajouter un peu de poudre de piment d’Espelette.
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 1 min
- Difficulté
- Facile
- Parts
- 4 personnes
- Coût
- €
- Type de repas
-
Amuse-bouches
Apéritif
- Publiée par
- Publiée le
- lundi 29 novembre 2021
Ingrédients
- Avocats
- 4 unités
- citron
- 1 unité
- Coriandre fraîche
- 1/2 bouquet
- sel
- 1 pincée
- Piment d'espelette
- 1 pincée
Personne n'a encore commenté , soyez le premier !