Sablés au beurre

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Les sablés sont à confectionner et à déguster en famille. Ils pourront être découpés en ronds tout simplement avec un verre retourné ou bien à l’aide d’emporte-pièces qui leur donneront alors des formes ludiques et festives (étoiles, sapins, animaux divers…).

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
Publiée par
Publiée le

Ingrédients

Metric US
Farine
150 grammes
Beurre
75 grammes
sucre en poudre
75 grammes
sel
1 pincée
œuf
1
jaune d'oeuf
1
eau
2 cuillères à café
Sucre vanillé
1 sachet
  1. Mêler farine, sucre, sel, sucre vanillé et beurre ramolli jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
  2. Ajouter un oeuf et mélanger pour obtenir une boule de pâte ferme que l'on met à reposer au frigo à couvert durant 30mn.
  3. Etaler ensuite la pâte au rouleau sur 1/2cm d'épaisseur et découper-la en formes.
  4. Les disposer ensuite sur une tôle couverte de papier sulfurisé et les dorer avec le mélange jaune d'oeuf et eau.
  5. Cuire à four 180° durant 20mn.
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Parts
8 personnes
Coût
Type de repas
Biscuits
Desserts
Goûter
Petit déjeuner sucré
Petit-déjeuner
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Ingrédients

Métrique US
Farine
150 grammes
Beurre
75 grammes
sucre en poudre
75 grammes
sel
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œuf
1 unité
jaune d'oeuf
1 unité
eau
2 cuillères à café
Sucre vanillé
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